- Skjær tomater i terninger og vårløk i skiver. Knus hvitløken og finhakk kruspersille og dill.
- Skyll og vask blåskjellene godt i rennende kaldt vann. Kast skjell som ikke lukker seg hvis du «kakker» på dem, eller skjell som er skadet.
- Ha alle ingrediensene på et stort ark dobbel aluminiumsfolie (tykk variant).
- Brett godt sammen slik at pakken blir tett og legg den på en god varm grill - gjerne under lokk. Grill i 4-6 minutter til skjellene har åpnet seg.
- Server grillede blåskjell med ferskt godt brød til
Tips: Plukker du blåskjellene selv, så er det viktig at du sjekker blåskjellvarselet på Matportalen
Denne retten kan du selvfølgelig også lage i en tykkbunnet gryte på komfyren hjemme.
Lag noen av disse deilige rettene med blåskjell
Her finner du gode oppskrifter på sjømat på grillen
Og her finner du veldig mange deilige grillretter
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
