Barbeque svinenakke med bacon

Foto: Astrid Hals

Barbeque svinenakke med bacon

Fyr opp grillen og lag denne saftige og smakfulle svinenakken med barbeque og bacon.

Oppskrifter /
Grillmat /
Kjøtt på grillen

Fremgangsmåte

Dryss et tynt lag hvitløkspulver over kjøttet. Salte og pepre på begge sidene.
Gni krydderet godt inn i kjøttet.
Legg kjøttet i en dobbel plastpose og hell over cola. Sett kjølig i ca. 4 timer. Snu kjøttet av og til.
Siste timen tilsetter du barbequesaus. Pass på at alt kjøttet er dekket.
Grill kjøttet på middels varme, under lokk, ca. 30 minutter. Snu kjøttet av og til.
Legg på baconskiver, legg på lokk og stek ca. 10 minutter til baconet er gjennomstekt.
Pensle over med litt barbequesaus de siste minuttene før servering, og la det steke til overflaten er "tørr".

Serveres gjerne med grillet ananassalat

Tips: Hjemmelaget er alltid best, prøv denne oppskriften på BBQ-saus

Se alle de gode grilltipsene her

Mariner grillmaten selv med disse gode marinadene

Her finner du veldig mange herlige grillretter

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Birra del Borgo ReAle

Italia

Volum: 0.33 l Pris: 79.90 kr Tilleggsutvalget

91 POENG
Nøgne Ø Two Captains

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 79.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Luis Seabra Xisto Ilimitado

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 254.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Massolino Barbera d'Alba

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Guigal Côtes du Rhône Rouge

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Forsiden akkurat nå

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Ukens kake

Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Surmelk i deigen gir ekstra holdbarhet og saftighet - samtidig som tyttebærene og krydderet setter en ekstra spiss på smaken.

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

+

Godbiter i pollisten

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Chinon og cabernet franc kan nemlig være både saftig og leskende og samtidig ha god struktur.

Sensasjonell førsteplass til Himkok

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

+

Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming

Dagens rett

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming

Reinskav er en av de aller beste råvarene i norsk dagligvarehandel - fordi den huker av for alle krav om bærekraft og smak. Prøv denne vrien og du blir hekta.

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

+

Ukens vin

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

Her har du valget mellom en gammel kjenning i ekstra god form til 159,90 eller en ny vin som egentlig skulle hatt en annen etikett, og dermed koster godt under halv pris.