- Grovhakk og knus alt krydderet sammen.
- Varm oljen og ha krydderblandingen. Tilsett sjalottløk og hvitløk og la det surre i 5 minutter uten at det blir brunt.
- Tilsett kyllingkraft og kokosmelk og juster smaken med limejuice.
- Sil suppen, tilsett grønnsakene og kok opp.
- Ha i fisken og la den trekke i suppen til den er kokt.
Se flere lekre fiskesupper her
Feststemte oppskrifter med kveite
Flere oppskrifter med kveite fra Apéritifs kokebok