Ingredienser

Elgspyd med fargerike grønnsaker og sjysaus

5

2 timer 30 minutter

Elgkjøtt blir enda mer smaksrikt med marinering og med tilbehøret der grillen er sentral. Raske varmebehandlingen gjør at det forblir saftig helt til det skal spises.
Reinsdyrsmørbrød med kantareller

5

5 minutter
Santa Kristina spekeskinke med fiken- og hasselnøttkompott

5

20 minutter

Det er lite som har fått så mye juling av matglade nordmenn som norsk spekeskinke. Med den Santa Kristina-skinken burde dette være et tilbakelagt kapittel.
Helstekt kalkunfilet med rødløksmarmelade og eplesaus

4

1 time 30 minutter
Cumberlandsaus

4

15 minutter

Denne britiske klassikeren er en fin måte å bruke opp hjemmelaget rispgele, og passer til både kalde eller varme kjøttretter.
Biff med brie

4

5 minutter
Helstekt svinefilet med tropisk saus

5

5 minutter
Tournedos av storfe indrefilet med friske grønnsaker, potet Anna, og rødvinssaus

4

5 minutter
Enkel og deilig rødvinssaus

4

20 minutter

Det er enkelt lage rødvinsaus. Følg oppskriften og du er mål i løpet av 15 minutter og kan servere den til dine utvalgte retter.
Indrefilet med kiwi og papaya (Svin Sans-i-bar)

5

5 minutter

Menu