Ukens drink

Pink gin tonic

Denne rosa gin tonicen blir sommerens landeplage
Foto: (esemelwe)

Denne rosa gin tonicen blir sommerens landeplage

Glem Aperol spritz, nå er det rosa gin tonic som gjelder. Sommerens beste tørsteslukker (med alkohol).
Aase E. Jacobsen
23 Juni 2018 - 02:00

Rosa gin er sommerens store trend. Denne nye gintypen som har tatt Europa med storm, er en gin som er tilsmakt med rød frukt. Det betyr såkalt naturlig aroma av bringebær eller jordbær. Det er i alle fall det som gjelder for de tre merkene som er i salg på polet akkurat nå.

Smak av frukt og krydder, ikke sukker

Alkoholinnholdet er for noen merker litt lavere enn for vanlig gin, 37,5 prosent, og så har de varierende grad av restsødme. Det gjør gintypen svært godt egnet til sommerdrinker. Og du trenger faktisk svært lite utover isbiter, tonic og en dæsj med bitters. Velger du de tørreste merkene, får du en så å si helttørr drink, og tørrere enn det som er trenden i Spania hvor den rosa ginen toppes med Sprite. Hvis du liker drinken litt søtere, er litt sukkerlake eller Russchian løsningen.

Uansett er dette en langt tørrere og friskere sommerdrink enn sukkerbomben Aperol spritz.

Her er oppskriften på Aperol spritz

Hver spritz inneholder nemlig fem sukkerbiter, om det betyr noe for deg. Mens ukens drink ligger på en halv til to sukkerbiter avhengig av hvilket boblevann du velger. 

Og får du tak i skikkelig søte norske jordbær, trenger ikke justere i det hele tatt.

Se våre andre oppskrifter med gin og jordbær

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev  

Pink gin tonic

Pink gin tonic

Fremgangsmåte

Del jordbærene i fire. Fyll et stor vinglass med is. Hell over rosa gin og Angostura. Rør og legg en rosmarinkvist samt jordbærene oppi. Topp med tonic. 

Tips:
Hvis du vil ha den litt søtere kan du tilsette sukkelake samtidig med ginen.

Tips:
For maksimal rosafarge og litt søtere drink, bruk Russchian i stedet for tonic.

NB Sugerøret skal ikke være av plast, men av papir.

Råvare:
Rosa gin med jordbærsmak

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Server skreien med skikkelige påskearomaer
Dagens rett
Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her