Test av bag-in-box

Apéritifs første test av bag-in-box på drøyt fem år konsentrerer seg om den øvre prisklassen og skal derfor representere det beste innen boksverdenen.

Redaksjonen

28 Januar 2005 - 10:37

Om de virkelig gjør det, kan ikke testen avsløre hundre prosent, men at det er større sjanse for å finne en vin med karakter her enn blant de 300 andre variantene, er sikkert.

Tatt i betraktning at innkjøpsprisen omregnet til 75 cl for de testede vinene varierer mellom 75 og 115 kroner, er det mye godt å velge blant i boksverdenen. Bekymringen om stor grad av bokser med feil ble delvis gjort til skamme. At hver åttende boks har tydelig redusert kvalitet, enten fordi den er helt klart for gammel eller fordi vinen er oksidert, er ikke noe verre enn for flaskevin hvor problemet riktignok er et helt annet, nemlig dårlig kork. Sannsynligheten for at problemene er enda større i de laveste prisklasser for boksvin, er stor, i hvert fall peker erfaringene fra Sverige i den retning hvor de billigste boksene dominerer. Nok en grunn til å satse på boksvin i de øvre prissjikt.

Slik ble blindtesten gjennomført

Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Rune Pal, Klosteret og Torstein Østenstad.

Remi Madsen Rune Pal Torstein Østenstad

Foto: Johnny Syversen / John Nordahl

Testen, som ble gjennomført den 5. oktober 2004, omfatter i alt 56 boksviner fra hele verden. Smakingen ble foretatt gruppevis etter kategori og område. Panelet fikk overhodet ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Poengskalaen er femdelt:

Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2005. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Hvitvin:

35 South Chardonnay 2003

Viña San Pedro

Chile - Central Valley

46145 VSD - kr 334,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Amundsen AS

Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Sammensatt duft av epler, lime, grønne blader, krydder og jordsmonn.

Smak: Rent friskt anslag, følger duften, flott fruktighet og syre, slank men velproporsjonert, sitter godt og lenge. (BiB UÅ)

Mat: Sjømat uten altfor kraftig tilbehør.

Vurdering: Svært innsmigrende boksvin som også er super til mat. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 100% chardonnay

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="83459" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_83459" BOTTLEVIEW="2">

Saincrit Barrel Fermented Chenin Blanc

Ch. de Fesles

Frankrike - Loire

42680 Vectura - kr 465,50 (300cl)

Bestillingsutvalg

Jensen & Co

Farge og duft: Grønngul. God duft av tropisk frukt, lime, epler, vanilje og brødbakst.

Smak: Friskt fruktig anslag, god saftighet, balansert, sitter godt og lenge. (BiB UÅ)

Mat: Allround, både sjømat og lyst kjøtt.

Vurdering: En boksvin som skiller seg ut. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 100% chenin blanc

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Saincrit Chenin Blanc (42680)

Chablis Chausseron 2002

Louis Max

Frankrike - Burgund - Chablis

33943 Vectura - kr 475,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Multibrands Norge

Farge og duft: Grønngul. Delikat duft med fine frukttoner og noe mineraler.

Smak: Saftig og leskende, ren med behagelige syrer, frisk lang finish. (BiB 2002)

Mat: Kalde skalldyr, hvit fisk med smørsaus.

Vurdering: Godt alternativ til flaskechablis. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2002)

Laget av: 100 % chardonnay

Alkoholinnhold: 12,0% vol.

Bestill her:

Chablis Chausseron 2004 (33943)

La Chablisienne Bourgogne Chardonnay

La Chablisienne

Frankrike - Burgund

46387 VSD - kr 399,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Best Buys International

Farge og duft: Lys strågul. Tropisk frukt, epler og sitrus i duften.

Smak: Følger duften, leskende og velbalansert, middels fylde, sitter godt og ganske lenge. (BiB 2002)

Mat: Drikkevin, lettere sjømatretter.

Vurdering: God boksvin. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2002)

Laget av: 100 % chardonnay

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

La Chablisienne Bourgogne Chardonnay 2007 (46387)

Petit Chablis 2003

Cave des Vignerons de Chablis (La Chablisienne)

Frankrike - Burgund - Chablis

45884 VSD - kr 459,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Best BuysInternational

Farge og duft: Lys gul. Ren duft med innslag av jordsmonn og tropisk frukt.

Smak: God saftig stil, sitter godt og ganske lenge. (BiB 2003)

Mat: Drikkevin, lette forretter.

Vurdering: Lett å like. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 100% chardonnay

Alkoholinnhold: 12,0% vol.

Bestill her:

Petit Chablis 2007 (45884)

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2003

J. & F. Lurton

Frankrike - Languedoc-Roussillon

47339 VSD - kr 325,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Strøm AS

Farge og duft: Lys gul. Lett fruktig duft med innslag av stikkelsbær og solbærblader.

Smak: Fin fruktig nesten småelegant stil, noe bitterhet mot slutten. (BiB 2003)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Leskende og grei vin. Drikk nå. (BiB 2003)

Laget av: 100% sauvignon blanc

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="88959" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_88959" BOTTLEVIEW="2">

Domaine de Nauton Colombard Sauvignon 2003

François Landais

Frankrike - Côtes De Gascogne

42415 Vectura - kr 365,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Multibrands Norge

Farge og duft: Lys strågul. Pærer, gule epler, tropisk frukt, særlig banan.

Smak: Bløtt saftig anslag, syrlig midtparti, (BiB 2003)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Leskende vin for nybegynnere. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 80% colombard, 20% sauvignon

Alkoholinnhold: 12,0% vol.

Bestill her:

Domaine de Nauton Colombard Sauvignon 2003 (42415)

Oeno Bourgogne Chardonnay 2003

Arcus

Frankrike - Burgund

50230 Vectura - kr 415,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Arcus

Farge og duft: Lys gul. God duft med fine frukttoner og noe mineraler.

Smak: God saftighet i anslaget, modent fruktpreg, mister litt grepet. (BiB 2003)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Kunne hatt mer spenst. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: Chardonnay

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Oeno Bourgogne Chardonnay 2003 (50230)

XL les Grès Chardonnay-Viognier 2002

Trois Terroirs

Frankrike - Oc

20161 VSD - kr 329,00 (300cl)

Basisutvalg (Fullsortiment)

Brand Partners AS

Farge og duft: Lys gyllen mot grønn. Tropisk frukt med snev av tre og smørmalt.

Smak: Fruktig litt fet tropisk stil, noe fatkrydder i midten som gir et litt tørt preg. (BiB 2002)

Mat: Kyllingsalat, sandwich med kylling eller tunfisk.

Vurdering: Serveres godt avkjølt. Drikk nå. (BiB 2002)

Laget av: 50% Chardonnay, 50% Viognier

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Kaldgjæres ved 16°C i to uker. Vinen er ikke fatlagret.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="88961" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_88961" BOTTLEVIEW="2">

Lurton Sauvignon de Bordeaux 2003

J. & F. Lurton

Frankrike - Bordeaux

41262 VSD - kr 339,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Moestue Grape Selections

Farge og duft: Grønngul. Ung fruktig duft av epler samt tropisk innslag.

Smak: Fruktig anslag, noe lime i midten, ok syre, bitter finish. (BiB 2003)

Mat: Reker med majones.

Vurdering: Grei vin. Drikk nå. Verd prisen. (BiB 2003)

Laget av: 100% sauvignon blanc

Alkoholinnhold: 12,0% vol.

Bestill her:

Lurton Sauvignon de Bordeaux 2008 (41262)

Poggio Alle Rondini 2002

Belisario

Italia - Marche

41896 Cenlini Vin - kr 381,10 (500cl)

Bestillingsutvalg

Cenlini Vin

Farge og duft: Lys gul. Tropisk frukt, modne gule epler, noe krydder.

Smak: Ren og saftig med bløte syrer, litt kort. (BiB 2002)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: En grei vin. Drikk nå. (BiB 2002)

Laget av: Verdicchio, trebbiano

Alkoholinnhold: 11,0% vol.

Utgått vare.

Røde Europa:

Collection Frithjof Nicolaysen Sangiovese

Arcus

Italia - Marche

41761 Vectura - kr 335,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Arcus

Farge og duft: Purpurrød. Spennende duft av kirsebær, krydder, jordsmonn og lær.

Smak: God saftighet i anslaget, flott harmoni mot duften, gode syrer og fine tanniner, sitter veldig godt. (BiB UÅ)

Mat: Allround.

Vurdering: En svært vellaget boksvin som er som skapt for matbordet. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 100% sangiovese

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Collection Frithjof Nicolaysen Sangiovese (41761)

Collection Frithjof Nicolaysen Syrah

Arcus

Frankrike - Oc

41052 Vectura - kr 335,00 (300cl)

Basisutvalg (Grunnsortiment)

Arcus

Farge og duft: Purpurrød. Stor duft av søte røde og mørke bær, skogsbær, trevirke, lær og stall.

Smak: Følger duften, flott ungdommelig bærfruktighet, gode tanniner, fin fasthet i finishen, sitter veldig lenge. (BiB UÅ)

Mat: Saftig rødt kjøtt, også vilt.

Vurdering: En kompleks boksvin som gir assosiasjoner til Châteauneuf-du-pape. Selv om den er ung, bør den drikkes nå gitt emballasjeformen. Meget godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 100% Syrah

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Avstilking av druene før pressing og gjæring ved 30-32°C, daglig overpumping. 8 - 10 dager maserasjon. Malolaktisk gjæring. 40% av vinen fatlagres i 3 md.

Bestill her:

Collection Frithjof Nicolaysen Syrah (41052)

Da Luca Primitivo Merlot

Mondo del Vino

Italia - Puglia

42672 Cuveco - kr 339,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Best Cellars

Farge og duft: Mørk rød. Stor duft av røde og mørke bær, kirsebær, skogsbær, lær, jordsmonn og stall/lær.

Smak: Flott saftig bløtsmak med god harmoni mot duften, gode syre og passe med tanniner, sitter godt og lenge. (BiB UÅ)

Mat: Allround kjøttvin.

Vurdering: Veldig innsmigrende boksvin. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: Primitivo, merlot

Alkoholinnhold: 14,0% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="77279" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_77279" BOTTLEVIEW="2">

Ch. Moulin de Noaillac 2001

Xavier & Marc Pagès

Frankrike - Bordeaux

42416 Vectura - kr 499,50 (300cl)

Bestillingsutvalg

Multibrands Norge

Farge og duft: Purpurrød. Flott duft av røde og mørke bær, skogsbær, krydder, nesle og skogbunn.

Smak: Fint preg av mørke bær samt trevirke, fine tanniner, god fasthet gjennom hele smakskurven, sitter lenge. (BiB 2001)

Mat: Lam.

Vurdering: En anbefalelsesverdig boksvin som kan konkurrere med flaskeviner opp til kroner 120. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2001)

Laget av: 50% merlot, 45% cabernet sauvignon, 5% petit verdot

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Ch. Moulin de Noaillac 2001 (42416)

Cuvée Christer Berens M d'A 2003

Farnese

Italia - Abruzzo

45622 Cuveco - kr 319,90 (300cl)

Basisutvalg (Grunnsortiment)

Stenberg & Blom AS

Farge og duft: Ung mørk blårød. Ung bærduft.

Smak: Ren og god saftig stil med fin kjernefrukt i midten, litt tanniner mot slutten, sitter godt. (BiB 2003)

Mat: Drikkevin, pasta, pizza.

Vurdering: Kommersiell men likevel ikke ueffen vin. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 85% Montepulciano, 10% Sangiovese, 5% Merlot

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Druetypene vinifieres separat i 3-4 dager ved 26-28°C. Halvparten av Merlotvinen lagres på eikefat i 6 md.

Bestill her:

Cuvée Christer Berens M d'A (45622)

Cuvée Christer Berens San Marzano Primitivo 2003

Farnese

Italia - Puglia

20135 Cuveco - kr 319,90 (300cl)

Basisutvalg (Basis)

Stenberg & Blom AS

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde bær, skogsbær, kirsebær, jordsmonn.

Smak: Behagelig saftighet, ganske snille tanniner. (BiB 2003)

Mat: Pasta.

Vurdering: En tanke kommersiell men god. Meget godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 100% Primitivo

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 20% er lagret på eikefat i 4 md., resten lagres på ståltanker

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="77277" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_77277" BOTTLEVIEW="2">

Valpantena Corvina 2003

Cant. Valpantena

Italia - Veneto

20620 VSD - kr 319,90 (300cl)

Basisutvalg (Basis)

Servco / Vinum

Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, særlig kirsebær samt snev av jordsmonn

Smak: Frisk saftig stil, balansert, middels fylde, bløte tanniner, sitter godt. (BiB 2003)

Mat: Fisk, lyst kjøtt.

Vurdering: Vinner på den gode saftigheten. (BiB 2003)

Laget av: 100% Corvina Veronese

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Valpantena Corvina 2010 (20620)

Engelstads Franske Vinbok

Les Vignerons Catalans

Frankrike - Côtes du Roussillon Villages

14893 Cuveco - kr 331,80 (300cl)

Basisutvalg (Test)

Engelstad Vin og Brennevin

Farge og duft: Purpur. Mase røde og mørke bær, krydder og fuktig skogbunn.

Smak: Fast ung bærpreget smak, balansert med bløte tanniner, litt varm finish. (BiB UÅ)

Mat: Typisk kosevin som også kan brukes til enkle retter med rødt kjøtt,.

Vurdering: Lett å like (BiB UÅ)

Laget av: 40% Carignan, 35% Syrah, 25% Grenache

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Engelstads Franske Vinbok (14893)

Mezzomondo Negroamaro

C.V.C Mezzomondo

Italia - Puglia

45228 Cuveco - kr 329,90 (300cl)

Basisutvalg (Grunnsortiment)

Best Cellars

Farge og duft: Ung mørk rød. Flott duft av røde og mørke bær, kirsebær, skog og tre.

Smak: Saftig anslag, følger duften, middels fylde, snille tanniner. (BiB UÅ)

Mat: Drikkevin, pasta.

Vurdering: Kosevin. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 90% negroamaro, 10% primitivo

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 60% av vinen lagres i eikefat (franske og amerikanske) i 4 md.

Bestill her:

Mezzomondo Negroamaro (45228)

Mauro Primitivo del Salento 2003

MGM Mondo del Vino

Italia - Puglia

41432 Cuveco - kr 349,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Engelstad Vin og Brennevin

Farge og duft: Dyp rød. Røde og mørke skogsbær, kirsebær, eikearomaer og snev av animalskhet.

Smak: Rundt anslag, følger duften, god syre, sitter godt og lenge. (BiB 2003)

Mat: Rustikke retter.

Vurdering: Drikkes lett avkjølt. Meget godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 100% primitivo

Alkoholinnhold: 14,0% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="77337" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_77337" BOTTLEVIEW="2">

Oeno Sangiovese di Toscana 2003

Arcus

Italia - Toscana

50231 Vectura - kr 369,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Arcus

Farge og duft: Mørk dyp purpur. Røde og mørke bær, syltetøy og jordsmonn.

Smak: Bærpreget fast stil, middels fylde, litt spiss syre, gode tanniner gjør at smaken sitter godt. (BiB 2003)

Mat: Braiserte kjøttretter, gryter.

Vurdering: Må ha mat. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 100 % sangiovese

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Oeno Sangiovese di Toscana 2008 (50231)

Solaz

Osborne

Spania - Castilla

47039 VSD - kr 329,50 (300cl)

Bestillingsutvalg

Amundsen AS

Farge og duft: Ung blårød. Stor moden bærduft med snev av eik.

Smak: Fin saftig bærpreget smak, middels fyldig, sitter en stund. (BiB UÅ)

Mat: Lyst kjøtt.

Vurdering: Kunne hatt noe mer særpreg. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: Tempranillo, cabernet sauvignon

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Solaz 2005 (47039)

Collection Frithjof Nicolaysen Montepulciano

Arcus

Italia - Abruzzo

34243 Vectura - kr 329,80 (300cl)

Bestillingsutvalg

Arcus

Farge og duft: Purpur. Røde og mørke bær samt jordsmonn og snev av svovel.

Smak: Saftig og leskende med bløte tanniner. (BiB UÅ)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Helt ok. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 100% montepulcuano

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="79153" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_79153" BOTTLEVIEW="2">

Ch. Saint André 2002

Caves St. Pierre

Frankrike - Rhône

6625 Vectura - kr 338,00 (300cl)

Basisutvalg (Grunnsortiment)

Maxxium Norge

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde og mørke bær, plommer, skogsbær, karamell, skogbunn og krydder.

Smak: Bløtt anslag, modent bærpreg, litt enkel, snille tanniner. (BiB 2002)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Grei og lettdrikkelig. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB 2002)

Laget av: 60% grenache, 15% syrah, 15% cinsault og 10% mourvèdre.

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="74789" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_74789" BOTTLEVIEW="2">

Sélection Dammen Cabernet Sauvignon/Syrah 2003

Guy Bastide

Frankrike - Languedoc-Roussillon

42335 Vectura - kr 339,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Multibrands Norge

Farge og duft: Mørk blårød. Ung tett bærduft med innslag av jord/grus.

Smak: Ung saftig bærpreget stil, bløte tanniner, sitter en stund. (BiB UÅ)

Mat: Lyst kjøtt, drikkevin.

Vurdering: Helt ok. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 50% cabernet sauvignon, 50% syrah

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="74619" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_74619" BOTTLEVIEW="2">

Periquita 2000

J. M. da Fonseca Succ.

Portugal - Sétubal

670 Cuveco - kr 339,80 (300cl)

Basisutvalg (Grunnsortiment)

Engelstad Vin og Brennevin

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin lett utviklet duft av modne røde bær, lær, tobakk og fat.

Smak: Saftig og bløt, syltetøyaktig bærpreg, frisk syre, sitter en stund. (BiB 2000)

Mat: Lyst kjøtt, gjerne med kremet saus.

Vurdering: Bør drikkes nå. Godt kjøp. (BiB 2000)

Laget av: Castilao frances og tinto amarela

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 12 mnd. Lagring i eikefat.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="79930" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_79930" BOTTLEVIEW="2">

Le Cardinal

C.V.B.G.

Frankrike - Bordeaux

12027 Cuveco - kr 348,00 (300cl)

Basisutvalg (Grunnsortiment)

Engelstad Vin og Brennevin

Farge og duft: Rubinrød. Saftig duft av røde og mørke bær samt skog.

Smak: Saftig og litt stram smak med snev av jordsmonn, fine tanniner, litt grønn finish. (BiB UÅ)

Mat: Lyst kjøtt med kremet saus.

Vurdering: Grei vin. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 45% merlot, 35% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc.

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 6 mnd. Lagring på eikefat + 3 mnd. Flaskemodning før salg.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="72779" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_72779" BOTTLEVIEW="2">

Casa de la Ermita 2003

Bod. Casa de la Ermita

Spania - Jumilla

45973 VSD - kr 359,00 (300cl)

Basisutvalg (Grunnsortiment)

Moestue Grape Selections

Farge og duft: Dyp mørk rød. Masse bær i duften, også jordsmonn, lær og tre.

Smak: Saftig og fast anslag, frisk syre, men en tanke tørre tanniner, noe eik i finishen. (BiB 2003)

Mat: Lyst kjøtt, gjerne gryter.

Vurdering: Trenger mat. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 100% Monastrell

Alkoholinnhold: 14,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Alle druene er økologisk dyrket. Vinifikasjon på ståltanker, maserasjon 10-15 dager. Lett filtrering. Ingen fatlagring, 12 md. modning på ståltank før tapping.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="81081" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_81081" BOTTLEVIEW="2">

Malesan Bordeaux Rouge Fut De Chêne 2001

William Pitters

Frankrike - Bordeaux

33774 Cuveco - kr 399,60 (300cl)

Bestillingsutvalg

Vinhuset NoFra

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Mørke bær, skogsbær, eik, krydder og jordsmonn.

Smak: Saftig anslag, noe bærsødme, middels fylde, bløte tanniner. (BiB 2001)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Litt kommersiell men grei. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB 2001)

Laget av: Cabernet franc, cabernet sauvignon og merlot

Alkoholinnhold: 12,0% vol.

Bestill her:

Malesan Bordeaux Rouge Fut de Chêne 2002 (33774)

Bushman Rouge 2002

Maurel Vedeau

Frankrike - Languedoc-Roussillon

42027 Cuveco - kr 319,60 (300cl)

Bestillingsutvalg

Vinhuset NoFra

Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Fin litt eksotisk duft av modne mørke bær, krydder og skog.

Smak: Modent bærpreg, snev av lær, tørker litt mot slutten. (BiB 2002)

Mat: Lyst kjøtt.

Vurdering: Bør drikkes nå. Verd prisen. (BiB 2002)

Laget av: 60 % merlot, 40 % cabernet sauvignon

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Bushman Rouge 2002 (42027)

Ch. Andrum 2001

Maurel Vedeau

Frankrike - Languedoc-Roussillon

42017 Cuveco - kr 319,60 (300cl)

Bestillingsutvalg

Vinhuset NoFra

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Moden bærduft.

Smak: Følger duften, noe bærsødme i midten, tørker noe mot slutten. (BiB 2001)

Mat: Lyst kjøtt, gjerne gryterett.

Vurdering: Bør drikkes nå. Verd prisen. (BiB 2001)

Laget av: 60% grenache, 40% syrah

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Ch. Andrum 2001 (42017)

Raimat Abadia 2001

Raimat

Spania - Costers del Segre

11258 Cuveco - kr 339,00 (300cl)

Basisutvalg (Test)

Engelstad Vin og Brennevin

Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Modne røde bær, skogsbær, syltetøy, skog og trevirke.

Smak: Bløt og grei smak men mister litt grepet mot slutten. (BiB 2001)

Vurdering: Er helt på kanten. Må drikkes nå. (BiB 2001)

Laget av: Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. i fatav amerikansk eik

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="80378" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_80378" BOTTLEVIEW="2">

Ch. Saint Geniès 2000

J. Pellerin

Frankrike - Languedoc-Roussillon

50050 Vectura - kr 359,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Multibrands Norge

Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden duft av røde og mørke bær mot syltetøy, solbær, jord og skog.

Smak: Følger duften, tørker litt mot slutten, blir litt borte. (BiB 2000)

Vurdering: Begynner den å bli gammel tro? (BiB 2000)

Laget av: 60% grenache, 30% syrah og 10% mourvèdre.

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Ch. Saint Geniès 2000 (50050)

Manifesto Garnacha 2002

Waverley Group

Spania - Calatayud

47158 VSD - kr 289,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Servco / Vinum

Farge og duft: Rubinrød med lys kant. Røde bær og urter.

Smak: Lett frukt i anslaget, følger duften men grønnpreget er litt overdrevet, noe som gir en noe bitter finish. (BiB 2002)

Vurdering: En tanke uharmonisk. (BiB 2002)

Laget av: 100% garnacha

Alkoholinnhold: 14,0% vol.

Bestill her:

Manifesto Garnacha 2002 (47158)

Røde nye verden:

DB Shiraz 2003

De Bortoli

Australia - South Eastern Australia

46426 VSD - kr 327,10 (300cl)

Bestillingsutvalg

WineTailor

Farge og duft: Ung blårød. God bærpreget duft med noe krydder.

Smak: Ren og saftig med god balanse, bløte tanniner, fin leskende finish, god lengde. (BiB 2003)

Mat: Ypperlig til store sammenkomster med variert meny.

Vurdering: Pent laget boksvin. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 100 % shiraz

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

DB Shiraz 2012 (46426)

Bain's Way Pinotage 2003

Wamakersvallei Winery

Sør-Afrika - Wellington

42471 Vectura - kr 345,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

World Wines

Farge og duft: Ung blårød. Syltete skogsbær, særlig blåbær, solbær, krydder, eukalyptus.

Smak: Følger duften, stor saftighet, gode nyanser, blant annet fint krydderpreg, fyldig fin finish. (BiB 2003)

Mat: Allround enklere kjøttretter, gjerne grillmat.

Vurdering: Endelig en boksvin som har noe mer enn saftighet. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: Pinotage

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Bain's Way Pinotage (42471)

Dusty Road Pinotage 2004

Cloof Wine Est.

Sør-Afrika - Darling

42618 Cuveco - kr 337,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Stenberg & Blom AS / Vino

Farge og duft: Purpur. Ganske fyldig bærduft, søte mørke bær, lær og anis.

Smak: Følger duften, bra fasthet i anslaget, balansert, bløt finish. (BiB 2004)

Mat: Drikkevin, lyst kjøtt.

Vurdering: Godt laget. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB 2004)

Laget av: Pinotage

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Dusty Road Pinotage Shiraz 2004 (42618)

Solora Shiraz

Palandri Wines

Australia - Western Australia

42433 Cuveco - kr 339,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Modern Wines AS

Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, solbær, eukalyptus, kjøtt, eik og lær.

Smak: Bløt og saftig med bra harmoni mot duften, sødmefylt bærpreg, god balanse, sitter en stund. (BiB UÅ)

Mat: Saftig rødt kjøtt.

Vurdering: En tanke kommersiell men ikke mer enn at den kan nytes til mat. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 100% shiraz

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Pinnacle Shiraz 2003 (42433)

Hardys Stamp Shiraz Cabernet Sauvignon 2001

Brl Hardy

Australia - South Eastern Australia

46367 VSD - kr 349,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Strøm AS

Farge og duft: Ung mørk rød. Varme røde og mørke bær, skogsbær, eukalyptus, jord og krydder.

Smak: Saftig og ren med fin balanse mot duften, middels fylde, bløte men likevel gode tanniner, sitter godt. (BiB UÅ)

Mat: Grillet lyst kjøtt.

Vurdering: God matvin, spesielt til uformelle måltider. Drikk nå. Meget godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 59,9 % shiraz, 37,6 % cabernet sauvignon, 2,5 % andre druer

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="71176" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_71176" BOTTLEVIEW="2">

Lindemans Shiraz Cabernet 2003

Southcorp Wines

Australia - South Eastern Australia

42255 Vectura - kr 319,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Haugen-Gruppen AS

Farge og duft: Ung mørk rød. Bærpreget duft.

Smak: Saftig smak med fint bærpreg, ender veldig snilt og bløtt. (BiB 2003)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (BiB 2003)

Laget av: 60% shiraz, 40% cabernet

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Lindemans Shiraz Cabernet (42255)

Soñador

Valentin Bianchi

Argentina - Mendoza

41903 Cuveco - kr 329,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Stenberg & Blom AS

Farge og duft: Ung mørk rød. Mørke bær, syltet skogsbær, mint og anis.

Smak: Stor saftig fruktighet av mørke bær, bløt syre, snille tanniner (BiB UÅ)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Meget kommersiell. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 40%malbec, 35% merlot, 25% cabernet sauvignon

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="70972" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_70972" BOTTLEVIEW="2">

35 South Syrah

Viña San Pedro

Chile - Central Valley

46144 VSD - kr 329,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Amundsen AS

Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, solbær, drops, mint og eukalyptus.

Smak: Saftig anslag, følger duften, bløt og snill hele veien, litt eukalyptus ifinishen. (BiB UÅ)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: 100% syrah

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

35 South Syrah (46144)

Quinta Merlot Cabernet Malbec

Vinas de Altura

Argentina

42665 Cuveco - kr 329,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Best Cellars

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde og mørke bær samt jordsmonn og krydder.

Smak: Saftig og bløt gjennom hele smakskurven. (BiB UÅ)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Kommersiell men lytefri. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: Merlot, cabernet sauvignon, malbech

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="70947" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_70947" BOTTLEVIEW="2">

Carrington Shiraz Cabernet

Orlando Wines

Australia

47570 VSD - kr 334,00 (300cl)

Bestillingsutvalg

Brand Partners AS

Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, eukalyptus, coladrops.

Smak: Følger duften, saftig med litt fremtredende syre, litt eik i finishen. (BiB UÅ)

Mat: Grillet kjøtt.

Vurdering: Helt grei. Drikk nå. Godt kjøp. (BiB UÅ)

Laget av: Shiraz, cabernet

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Bestill her:

Carrington Shiraz Cabernet (47570)

Kumala Cabernet Sauvignon Shiraz

Western Wines

Sør-Afrika - Western Cape

45567 Cuveco - kr 319,90 (300cl)

Basisutvalg (Hovedsortiment)

Best Cellars

Farge og duft: Ung mørk rød. Mørke bær og eukalyptus samt snev av eik.

Smak: Søtlig frukt i anslaget, saftig og leskende, sitter en liten stund. (BiB UÅ)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: Skikkelig kommersiell men vinner på sin leskende evne. Verd prisen. (BiB UÅ)

Laget av: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz

Alkoholinnhold: 13,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Cabernet Sauvignon-andelen lagres på franske eikefat i 3 md., Syrah modnes i ståltank

Bestill her:

Kumala Cabernet Sauvignon/Shiraz (45567)

Rosemount Shiraz Cabernet

Rosemount Est.

Australia - South Eastern Australia

42736 Vectura - kr 349,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

World Wines

Farge og duft: Dyp mørk rød. Stor duft med masse bær og snev av lær.

Smak: Følger duften med stor fruktsødme, saftig og bløt. (BiB UÅ)

Mat: Drikkevin.

Vurdering: En tanke kjedelig men grei for nybegynnere. Drikk nå. Verd prisen. (BiB UÅ)

Laget av: Shiraz, cabernet sauvignon

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Rosemount Shiraz Cabernet 2012 (42736)

Kimberly Cabernet Sauvignon 2002

Arcus Produkter

Sør-Afrika - Western Cape

13671 Vectura - kr 349,00 (300cl)

Basisutvalg (Grunnsortiment)

Arcus

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin duft av røde og mørke bær, eukalyptus, brennesle,

Smak: Saftig anslag med litt spiss syre og syntetisk sødme, grei fylde og lengde. (BiB UÅ)

Vurdering: Ikke helt balansert. Drikk nå. (BiB UÅ)

Laget av: 100% cabernet sauvignon

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="81748" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_81748" BOTTLEVIEW="2">

Robertson Cabernet Sauvignon 2003

Roberson Winery

Sør-Afrika - Western Cape

14607 Cuveco - kr 329,90 (300cl)

Basisutvalg (Test)

Engelstad Vin og Brennevin

Farge og duft: Ung rød med lys kant. Moden bærpreget duft med noe krydder.

Smak: Litt stram fruktighet i anslaget, tørker mer og mer inn mot slutten. (BiB 2003)

Vurdering: På vei over kanten? (BiB 2003)

Laget av: 100% Cabernet Sauvignon

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjon. 8 md. fatlagring.

Bestill her:

FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="81861" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_81861" BOTTLEVIEW="2">

Boksfeil eller for gammel:

Lindemans Chardonnay 2003

Lindemans Wines

Australia - South Eastern Australia

42528 Vectura - kr 289,90 (300cl)

Bestillingsutvalg

Haugen-Gruppen AS

Vurdering: Boksfeil eller for gammel. (BiB 2003)

Laget av: Chardonnay

Alkoholinnhold: 13,0% vol.

Bestill her:

Lindemans Chardonnay 2006 (42528)