Stekt kveite med appelsin

Interessen for vår oppskriftskonkurranse der temaet er kveite er overraskene stor. Hver dag presenterer vi en utvalgt rett. Husk at førstepremien er en tur for to til Chile! Se dagens oppskrift og les mer om konkurransen.

Redaksjonen

12 August 2004 - 17:08

Her kan du sende inn din egen konkurranseoppskrift

Stekt kveite med appelsin

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 250 grader.

Hakk først løk og persille, hvor finhakket man vil ha det er opp til en selv. Smør deretter en ildfast form. Så helles appelsinjuice oppi formen til bunnen skjules. Legg så kveita oppi og krydre med 1 ts salt og ½ ts pepper. Dryss over løken, og putt litt smør med fisken.

Deretter puttes formen inn i ovnen i 20 min. Ta så ut formen - dryss over persillen og la den stå i ovnen i 4-5 minutter til.

Pynt retten med noen appelsinbåter, og servér gjerne fisken med nypoteter og friske grønnsaker.

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Monica Wilhelmsen

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2009

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 153.90 kr Bestillingsutvalg

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

Godbiter i pollisten

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Ukens vin

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Tester

Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken