Foto: (stocknshares)

Premier Cru-status til nye

Flere vinprodusenter i Côte de Beaune i Burgund startet året 2002 med en liten gavepakke fra den franske regjeringen. For første gang på fem år er produsenter i dette området flyttet fra status som village til premier cru, et resultat av 10 års lobbyvingv

Redaksjonen

07 Mars 2002 - 02:00

De nyklassifiserte vinmarkene ligger i landsbyene Ladoix-Serrigny og Pernand-Vergelesses, begge omsluttet av appellasjoner med høyere status, blant annet de velkjente grand cru-vinmarkene Corton og Corton-Charlemagne.

Den nye i Pernand-Vergelesses gjelder kun for chardonnay og heter Sous Frétille, Village de Pernand og Clos Berthet. De ligger alle på nordøstsiden av landsbyen og er sørvendte.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken