Drikke
Nyhetene på polet januar 2012 - Øl

Nyhetene på polet januar 2012 - Øl

Aase E. Jacobsen
12 Januar 2012 - 10:30

Interessen for single malt-whisky er voksende samtidig som prisene på sjelden/eksklusiv vare går samme veien. De beste i denne omgang koster mellom en og to tusenlapper og det må man altså ut med for vellaget whisky mellom 20 og 30 år. Hvis du nøyer deg med yngre saker, er det beste kjøpet Bruichladdich Islay Single Malt Golden Promise Barley 2006 – en flott og usedvanlig ren og fruktig whisky – som vi anbefaler til sjømat.

Om du ikke er helt der, finnes det andre godbiter med lavere alkohol blant januarnyhetene. En håndfull spennende øl er også verd å prøve ut.

Når det kommer til vinvaluta er spesielt Cune Gran Reserva 2000 et veldig godt kjøp. Her får du topp rioja i en god årgang og topp produsent for en veldig gunstig pris.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 5. januar 2012 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. januar 2012. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget januar 2012. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med juli 2011 får du ikke lenger produktkataloger i polets utsalg. Kun et låneeksemplar av totalkatalogen er tigjengelig for deg som kunde.
 
Apéritif gir deg likevel mulighet til å laste ned denne totale produktkatalogen - samt flere av polets ulike oversikter:
 
Tidligere lister finner du her (klikk):

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. januar 2012. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Øl

+ (89p)
Green’s Bottle Refermented Blonde Ale
Charles Cooper
Belgia
95661 VSD - kr 46,00 (33cl)
Basisutvalg, kategori 2
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Uklar gyllen. Flott duft med tydelig innslag av hvete, blomster, urter, krydder.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, frisk og god stort flott skum, veldig lang ettersmak, ganske kompleks. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Et komplekst og spennende øl. (UÅ)
Laget av: Byggmalt, vann, humle, gjær
Alkoholinnhold: 5,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, annengangsgjæring i flasken. Glutenfri.
Bestill her:

+ (88p)
World Top Against The Grain Export
Wold Top Brewery
England
95309 VSD - kr 56,10 (50cl)
Basisutvalg, kategori 5
SR Wine Imports
Farge og duft: Lys gyllen. Fin maltdominert lagerduft, noe frukt og blomster samt touch av lær.
Smak: Fruktig start, følger duften, parfymert stil, godt skum, fin syre, lett bitterhet, god munnfølelse, frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et flott lagerøl. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, mais, humle, gjær
Alkoholinnhold: 4,8% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, flaskemodnet i 9 måneder før salg. (Glutenfri - mindre enn 20ppm).
Bestill her:

+ (88p)
Page 24 Triple
Brasserie St. Germain
Frankrike
95659 Inter Logistikk - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vitaca Norge
Farge og duft: Gyllenrød. Fin malt- og humelduft, noe brød.
Smak: Fyldig skum i starten, dempet syre, veldig mye smak fra malt, balansert sødme, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Lam, okse.
Vurdering: Et godt øl. (UÅ)
Laget av: Flandersk humle, nordfransk byggmalt hvorav 2/3 Brewers Gold og 1/3 Strisselspalt, hvete, urter, gjær og vann
Alkoholinnhold: 7,9% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell overgjæret produksjonsprosess, den tredje og siste gjæringen foregikk i flasken, upastaurisert, modnet i 8 uker før salg.
Bestill her:

+ (88p)
Oude Geuze Boon
Brouwerij Boon
Belgia
92922 Vectura - kr 51,80 (37,5cl)
Basisutvalg, kategori 3
Vectura
Farge og duft: Gyllenrød. God duft med litt malt og oksiderte epler.
Smak: Syrlig start, god fylde, god konsentrasjon, massivt skum, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: En veldig harmonisk og balansert gueuze - kommersiell vil sikkert noen si - men det skal jo smake godt også. (UÅ)
Laget av: Malt, hvete, humle, gjær, vann
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. spontangjæring.
Bestill her:

+ (87p)
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse
Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn
Tyskland
94136 Vectura - kr 52,80 (50cl)
Basisutvalg, kategori 5
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Gyllen. Fint hvetepreg, en del brød, lær, røyk.
Smak: Stor fedme i skummet, kremaktig, masse smak, middels syre, men frisk nok, følger duften, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et godt hveteøl. (UÅ)
Laget av: Vann, hvete, bygg, humle, gjær
Alkoholinnhold: 8,2% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret i åpne tanker, annengansgjæring i flasken, tappet upastaurisert og ufiltrert.
Bestill her:

+ (87p)
Haandbryggeriet Fyr & Flamme IPA
Haandbryggeriet
Norge
95612 Vinhuset Engros - kr 63,20 (50cl)
Basisutvalg, kategori 6
Haandbryggeriet
Farge og duft: Gyllenrød.Spennende duft med søte epler, lær, brød.
Smak: Stor kremaktig skum, god syre og stor bitterhet, tørker ganske mye utover, litt grønn mot slutten pga all humlen. (UÅ)
Bruksområde: Fete kjøttretter.
Vurdering: Du må elske humle, for her er det mye av den! (UÅ)
Laget av: Vann, byggmalt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, tørrhumlet i lagringstank.
Bestill her:

(85p)
Diabolici
Anthony Martin
Belgia
95658 Vectura - kr 95,40 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Strag
Farge og duft: Gyllenoransje. Søtlig duft, noe mokka, mye malt.
Smak: Friskt anslag, fint skum, gode toner, en del sødme, blir litt for søtt, noe bitterhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Krydret eller salt mat.
Vurdering: En litt søtladen men ganske så smakrik ølstil. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, mais, humle, gjær
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Spontangjæret, annengangsgjæring i flasken.
Bestill her:

÷ (83p)
Oud Beersel Oude Geuze
Oud Beersel Brewery
Belgia
95954 Vectura - kr 59,00 (37,5cl)
Basisutvalg, kategori 6
Strag
Farge og duft: Uklar gyllen. Klassisk gueuzeduft med syrlige toner, hvete, blomster.
Smak: Syrlig start, veldig syrlig i retning av eddik, frisk finish, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: En ganske lett men veldig frisk gueuze - for viderekomne. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, hvete, humle, gjær, vann
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. spontangjæring, modnet i kastanjefat før annengangsgjæring i flasken.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten
Ukens kake

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten

Den er både lett og lage - i god tid i forveien - og perfekt porsjonert.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
+
Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten
Ukens kake

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten

Den er både lett og lage - i god tid i forveien - og perfekt porsjonert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
+
Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen
Guide
Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis
Dagens rett
Honningglasert pinnekjøtt på thaivis

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis

Har du fortsatt pinnekjøtt som ikke er spist, har du kanskje lyst å prøve en helt annen vri. Prøv denne oppskriften. da vel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her