Musserende, hvitvin og portvin

Redaksjonen
10 Januar 2008 - 15:59

En ny champagne i gunstig prisklasse samt et par veldig gode rieslingkjøp og ikke minst en strålende tawny er godsakene i denne blandete klassen.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende:

+ (89p)
Pierre Peters Cuvée de Reserve Grand Cru, Brut
Pierre Peters
Frankrike - Champagne
40049 Nafstad - kr 269,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Nafstad
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin duft av søte epler, sitrus, kalk, brød og et snev av sjø.
Smak: Fruktig anslag, gode bobler, flott syre, tørr og god finish med fine sitrus- og brødtoner. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat, allround forretter.
Vurdering: En svært anvendelig og ikke minst deilig champagne som holder i fint fire-fem år til. Meget godt kjøp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 24 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (82p)
Martini Brut Cuvée Speciale
Martini & Rossi
Italia
15470 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Bacardi-Martini
Farge og duft: Lys gulgrønn. Søtlig muscatduft med mye tropisk preg.
Smak: Fruktig anslag, mye muscatpreg, god syre, behagelig sødme, litt store bobler. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig folkelig musserende vin. Best for de som liker litt sødme. Nå. Vel verd prisen. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Prosecco, Riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

Hvitvin:

÷ (92p)
Von Othegraven Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese 2001
Weingut Von Othegraven
Tyskland - Saar
10182 Vectura - kr 209,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vectura
Farge og duft: Gullgrønn. Elegant duft av moden sitrus, aprikos, tropisk frukt.
Smak: Fyldig fruktig anslag, flott syre, deilig frukt, tørker fint opp mot slutten, sitter utrolig lenge med en aldeles nydelig aprikosfinish. (2001)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt og sjømat.
Vurdering: En topp riesling som fortsatt er veldig ung og som holder fint i 15 år til. Meget godt kjøp. (2001) (03.01.08)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (91p)
Molitor Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2001
Weingut Markus Molitor
Tyskland - Mosel
10683 VSD - kr 150,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Record
Farge og duft: Gullgrønn. Flott rik rieslingduft med nydelige petroleumstoner, syltet tropisk frukt og sitrusskall.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, flott syre, veldig deilig og tiltalende, sitter veldig lenge med en nydelig finale med aprikosskall. (2001)
Bruksområde: Lyst kjøtt, allround sjømat.
Vurdering: En nydelig riesling som tåler fint ti år til. Meget godt kjøp. (2001) (03.01.08)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 11 md. fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Cork Collection Chablis 2006
Cork Wines & Spirits
Frankrike - Chablis
15457 Vectura - kr 499,00 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Cork Wines & Spirits
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin litt fet duft av modne gule frukter, mineraler og smør.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, nesten stofflig mineralkarakter, sitter godt med veldig bra tørrhet fra sitrusskall i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært anvendelig og utrolig god boksvin. Meget godt kjøp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(85p)
Laroche Petit Chablis 2006
Laroche
Frankrike - Chablis
30413 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk duft av epler, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, god friskhet, bra fylde, sitter godt med fine eple- og sitrustoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr, særlig blåskjell.
Vurdering: En tvers gjennom fruktig petit chablis som er best innen et par år. Godtkjøp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (83p)
La Froscà Soave Classico 2004
Az. Agricola Gini
Italia - Veneto
42469 Vectura - kr 164,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Vectura
Farge og duft: Gullgrønn. Fin duft av sitrus og modne epler.
Smak: Fruktig anslag, moden bløt stil, smøraktig karakter, myk og behagelig finish. (2004)
Bruksområde: Spekemat.
Vurdering: En soave i bløteste laget som er best nå. Verd prisen. (2004) (03.01.08)
Laget av: 100% Garganega
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10% av vinen har fått et lite fatopphold, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Portvin:

÷ (92p)
Quinta Santa Eufêmia Tawny 20 YO
Quinta Santa Eufêmia
Portugal - Douro
10614 Procura - kr 340,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Procura
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott duft av tørket frukt, appelsinskall, trevirke og lær.
Smak: Fin sødme i anslaget, god syre, deilig tørket frukt, sitter veldig godt og lenge med masse aprikos- og appelsinskall i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En nydelig portvin. Meget godt kjøp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Amarela
Alkoholinnhold: 19,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 års fatlagring, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Quinta do Vallado Tawny 20 YO
Quinta do Vallado
Portugal - Douro
10674 VSD - kr 427,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Brungyllen. Lagret duft med noe trevirke pg lær samt krydder.
Smak: En del sødme i anslaget, god fylde, bløt syre, sitter lenge med mye nøtter i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En ganske søt og rund tawny. Verd prisen? (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 50% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 20% Tinta Amarela
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 års lagring i 600 liters eikefat, 1 md. flaskemodning før tapping
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten
Ukens kake

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten

Den er både lett og lage - i god tid i forveien - og perfekt porsjonert.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
+
Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten
Ukens kake

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten

Den er både lett og lage - i god tid i forveien - og perfekt porsjonert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
+
Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen
Guide
Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis
Dagens rett
Honningglasert pinnekjøtt på thaivis

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis

Har du fortsatt pinnekjøtt som ikke er spist, har du kanskje lyst å prøve en helt annen vri. Prøv denne oppskriften. da vel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her