Cognac og whisky

Redaksjonen
10 Januar 2008 - 15:56

Det er ikke bare vinelskerne som blir tilgodesett i januar. Så vel cognac- som whiskyfrelste bør åpne lommebøkene for årets første godbiter. Ingen røverkjøp, til det er prisene for høye, men likevel vel verd investeringen - og vel så det.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Cognac:

÷ (93p)
Fillioux Vieille No. 1
Jean Fillioux
Frankrike - Cognac
10618 VSD - kr 695,20 (70cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullbrun. Komplekse fattoner, en del eksotisk trevirke, tørket og syltet frukt.
Smak: Fyldig anslag, veldig rik og kompleks, krydret og elegant, sitter veldig godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos, etter maten, til en sigar.
Vurdering: En svært stofflig og rik cognac som ikke blir pompøs, bare flott. Meget godt kjøp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 26 års lagring i Limousin-fat
Bestill her:

+ (88p)
Normandin-Mercier Brut
J. Normandin-Mercier
Frankrike - Cognac
10616 VSD - kr 804,60 (70cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllenbrun. Mye fat i duften, også søte frukter.
Smak: Fyldig anslag, stor fedme, kraftig og rik, en del fat som tørker ut en del, varm og kraftig finish. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En litt vel macho cognac. Verd prisen? (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 42,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 års fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Ragnaud-Sabourin 1 One X.O.
Ragnaud-Sabourin
Frankrike - Cognac
48725 VSD - kr 454,30 (70cl)
Basisutvalg (Basis)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gull. Dempet og ren duft med mye gul frukt, særlig epler.
Smak: Fruktig anslag, god syre og fedme, vellaget men skarp finish. (UÅ)
Bruksområde: Etter maten, i drinker.
Vurdering: En fruktig cognac for den viderekomne. Godt kjøp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 års fatlagring i eik fra Limousin
Bestill her:

(86p)
Bache-Gabrielsen Bouteville V.S.O.P.
Bache Gabrielsen
Frankrike - Cognac
10617 Vectura - kr 415,20 (70cl)
Basisutvalg (Basis)
Vectura
Farge og duft: Gullbrun. Fin ung duft med aprikos, epler og fat.
Smak: Veldig fruktig med god syre og tørket samt frisk frukt, litt skarp finish. (UÅ)
Bruksområde: Etter maten, i drinker.
Vurdering: En fruktig, ung og ukomplisert cognac. Godt kjøp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 10 år fatlagring
Bestill her:

(85p)
Erling Skakke X.O. Vieille Rèserve de Famille
Michel Bonnin
Frankrike - Cognac
55223 Cuveco - kr 489,90 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gullbrun mot oransje. Fin lett søtlig fruktduft med noe karamell, fat og blomster.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, rund og myk, varm og rik finish. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En veldig folkelig men likevel god cognac. Vel verd prisen. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18-20 års fatlagring
Bestill her:

(84p)
Braastad X.O. Superior Très Vieille Rèserve
Cognac Tiffon
Frankrike - Cognac
55237 Vectura - kr 499,90 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Arcus
Farge og duft: Gyllenbrun mot oransje. En del sødme i duften fra søt frukt og karamell.
Smak: Fruktig bløtt anslag, en del sødme samt en del fat som tørker litt mot slutten, varm finish. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En litt maskulin cognac. Verd prisen? (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 25 års fatlagring
Bestill her:

Whisky:

÷ (92p)
Cragganmore Special Edition 29 Years Old
Cragganmore Distillery
Skottland - Speyside
10685 VSD - kr 1 481,90 (70cl)
Basisutvalg (Parti)
Diageo Norway
Farge og duft: Gullgrønn. Veldig elegant duft med dempet fatpreg, sitrusskall og tørket frukt.
Smak: Fruktig anslag, veldig fet og rik stil men samtidig elegant og krydret, merker nesten ikke alkoholen, sitter utrolig lenge med masse deilig frukt. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjon.
Vurdering: En strålende single malt som er vel verd prisen.(UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 52,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 29 års fatlagring
Bestill her:

÷ (91p)
The Arran 100° Proof
Isle of Arran Distillers Ltd
Skottland - Arran
49139 VSD - kr 606,50 (70cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant fruktig samt svært fyldig og konsentrert duft med en del brød, korn, og med litt vann kommer mer epler og sitrus frem.
Smak: Fyldig anslag, veldig god friskhet fra sitrus samt et godt maltpreg, varm og rik, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En flott whisky som du godt klarer to glass av. Godt kjøp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 57,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 års fatlagring (90% bourbonfat)
Bestill her:

÷ (90p)
Caol Ila Cask Strength
Caol Ila Distillery
Skottland - Islay
47020 VSD - kr 499,00 (70cl)
Basisutvalg (Basis)
Diageo Norway
Farge og duft: Gul. Heftig torv- og røykpreget duft med masse tjære, med vann kommer mer gule epler og mer komplekse fattoner.
Smak: Varm og rik, nydelig eplefrukt, balansert tjærepreg, sitter veldig godt. (UÅ)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et får i ulveklær. Rett og slett en veldig innbydende og kompleks whisky med noen dråper vann. Meget godt kjøp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 58,6% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 3 års fatlagring
Bestill her:

÷ (90p)
Linkwood 14 Years Old 1993
William Maxwell & Co
Skottland - Speyside
10181 VSD - kr 701,90 (70cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Fint tjærepreg med en del malttoner samt syltet eple og sitrus,
Smak: Fyldig og konsentrert med god frukt, fin friskhet og fasthet. (1993)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En slank og elegant whisky med god konsentrasjon. Vel verd prisen. (1993) (03.01.08)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 56,1% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 års lagring i brukte bourbonfat
Bestill her:

÷ (83p)
Isle of Jura Single Malt 10 Years Old
Isle ogf Jura Distillery
Skottland - Jura
6338 Cuveco - kr 420,00 (70cl)
Basisutvalg (Test)
Interbrands
Farge og duft: Gulbrun. Søtlig malt- og kornduft. Litt enkel duft.
Smak: Bløtt anslag, god fedme, en del sødme, bløt syre, sitter noe. (UÅ)
Bruksområde: I drinker.
Vurdering: En litt vel rett frem single malt, bra for nybegynnere. Verd prisen? (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 års fatlagring
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik ble Sassicaia verdens første supertoscaner
+

Slik ble Sassicaia verdens første supertoscaner

Og slik har den klart å beholde posisjonen siden første årgang som var 1968.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Takket være 2021-årgangen kan du drikke sågar Pauillac-ene mens de er unge
+
Tester
91 bordeauxer i 2021-årgang testet

Takket være 2021-årgangen kan du drikke sågar Pauillac-ene mens de er unge

2021-årgangen er årgangen for alle som savner 1980-tallet. De beste er derfor knakende gode.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nå skal det bakes pepperkaker
Julemat
Oppskrifter pepperkaker

Nå skal det bakes pepperkaker

Ta med familien på et skikkelig pepperkakebakeverksted. De gode oppskriftene finner du her.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik ble Sassicaia verdens første supertoscaner
+

Slik ble Sassicaia verdens første supertoscaner

Og slik har den klart å beholde posisjonen siden første årgang som var 1968.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Takket være 2021-årgangen kan du drikke sågar Pauillac-ene mens de er unge
+
Tester
91 bordeauxer i 2021-årgang testet

Takket være 2021-årgangen kan du drikke sågar Pauillac-ene mens de er unge

2021-årgangen er årgangen for alle som savner 1980-tallet. De beste er derfor knakende gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du novemberutgaven 2024 av Apéritif magasin
+

Her finner du novemberutgaven 2024 av Apéritif magasin

Bli med til Bar Amour i Oslo, Henriot i Champagne, Sassicaia i Bolgheri. Samt ikke minst Campania, Sicilia og Bangkok.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Francesco Marzola er Europas 7. beste

Etter å ha deltatt i Best Sommelier of Europe, Africa & Middle-East ble det en sjuende plass for Francesco Marzola.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En fyldig grønnsakssuppe med kylling er en fin start på uka
Dagens rett

En fyldig grønnsakssuppe med kylling er en fin start på uka

Varm suppe i novemberkulda smaker alltid godt. Rent, godt og smakfullt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her