Dagens rett

Lammekoteletter Navarra

Foto: (matprat.no)

Fikk du ikke nok lam i påsken, lag en super rett som disse lammekotelettene

Lammekoteletter kan vi spise hele året, siden tilgangen er blitt mye bedre. Dessuten er de et utmerket alternativ til fredagskosen.

13 April 2023 - 23:00

I denne oppskriften som har hentet inspirasjon fra Navarra i Nord-Spania, får lammekotelettene trekke til seg gode smaker fra tilbehøret. Derfor er det ikke nødvendig med saus - godt brød eller poteter holder i massevis.

Lammekoteletter Navarra

Fremgangsmåte

Hakk løken og skjær skinken i terninger. Finhakk hvitløken og persillen.
Krydre kotelettene med salt og pepper etter smak, og stek ca. 2 minutter på hver side.
Ta dem ut av stekepannen.
Surr røykt paprikapulver, skinke, løk, tomater, hvitløk, persille og sitronskall i pannen ca. 5 minutter.
Legg kotelettene tilbake i pannen og la det hele godgjøre seg i ca. 5 minutter.

Server med godt brød eller poteter.

Her har du andre forslag til retter med lammekoteletter

Mange lekre retter med koteletter finner du her

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Chivite Coleccion 125 Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Cune Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Izadi Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 214.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Viña Sastre Roble

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Artuke Rioja

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Ukens drink

El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Ukens kake

Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken