Norske epler er syrlige og derfor velegnet til bruk også i salte retter. I denne oppskriften har vi tatt med eplesider som er blitt en veldig populær drikke. Bruker du samme eplesider i maten som du drikker til, blir det helt optimalt. Men du kan selvsagt nyte vin eller øl til - eller bare vann.
Dagens rett
Foto: (Lena_Zajchikova)
Når de norske eplene er så mange som i år, må de brukes til mer enn eplekake
Så gode er eplene at de gir en ekstra smak til en klassiker som baconsurret kyllingfilet.
22 August 2024 - 23:00
Les også
Kyllingfilet med eple og bacon
Fremgangsmåte
- Surr bacon rundt kyllingfiletene og stek dem i panne på alle sider.
- Rens og skjær epler i skiver og legg skivene i en smurt ildfast form.
- Bland mykt smør, hvitløk, sennep og eplesider og fordel over eplene.
- Dryss over litt salt og pepper.
- Legg kyllingrullene på toppen. Stek i ovn ved 180 °C i ca. 20 minutter.
- Serveres med finhakket basilikum og poteter.
Tips: Ta vare på sjyen som dannes i bunnen av formen, den fungerer som saus og kan evt jevnes med maisenna.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
90 POENG
-
90 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Events
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinmesse i Oslo 10. mars
Forsiden akkurat nå - 6
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024