Dagens rett

Foto: (frederique wacquier)

By på en smaksrik gryte med kylling, couscous, chili og eple

Denne herlige kyllingretten har inspirasjon fra høstens norske epler og Middelhavet - dessuten er den rask å lage.

Redaksjonen

26 September 2024 - 23:00

Gryte er perfekt fredags- og helgekos, spesielt når den både har mye smak og er lett å lage som her.

Kylling med eplecouscous

Fremgangsmåte

Skjær kyllingen i strimler og snitt purren.
Rens og hakk hvitløken.
Brun kyllingen i smør i en stekepanne.
Fres hvitløk og purre.
Tilsett chilipulver.
Ha oppi eplejuice, kyllingkraft og kylling. La det koke noen minutter.
Tilsett grønne oliven i skiver.
Ta pannen av varmen og rør inn yoghurten. Smak til med salt.
Couscous:
Kok opp eplejuice og resten vann i forhold til mengden couscous (les på pakken).
Ha på lokk, ta kjelen av platen og la couscousen svelle ca. 6 minutter.
Rør inn smør og finhakket chili.
Rist mandelflakene i tørr panne, ca. 1 minutt.
Rør mandelflak inn i couscousen.
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Rør den opp slik at den blir luftig.
Server kyllinggryte med couscous.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Sept Skin Contact

Libanon

Volum: 0.75 l Pris: 529.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
Alfredo Arribas Vinsnus Siur Alta Orange

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 337.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Milan Nestarec Orange

Tsjekkia

Volum: 0.33 l Pris: 143.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Donati Il Mio Malvasia dell Emilia

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Fransola Sauvignon Blanc

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Alain Graillot & Thalvin Tandem Rosé

Marokko

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Dagens rett

Valgets kval: Gravet kveitecarpaccio eller stekt kveite

Begge deler er like godt, men smaker altså veldig forskjellig - og med ulike bruksområder.

Les hele saken

Ukens drink

Lag multekremen som på cocktailbaren Poppy

Den er selvsagt forbeholdt de voksne, men ikke bare de som lengter etter multekrem året rundt. For denne er en virkelig schläger .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken