Gryte er perfekt fredags- og helgekos, spesielt når den både har mye smak og er lett å lage som her.
Dagens rett
Foto: (frederique wacquier)
By på en smaksrik gryte med kylling, couscous, chili og eple
Denne herlige kyllingretten har inspirasjon fra høstens norske epler og Middelhavet - dessuten er den rask å lage.
Redaksjonen
26 September 2024 - 23:00
Les også
Kylling med eplecouscous
Fremgangsmåte
- Skjær kyllingen i strimler og snitt purren.
- Rens og hakk hvitløken.
- Brun kyllingen i smør i en stekepanne.
- Fres hvitløk og purre.
- Tilsett chilipulver.
- Ha oppi eplejuice, kyllingkraft og kylling. La det koke noen minutter.
- Tilsett grønne oliven i skiver.
- Ta pannen av varmen og rør inn yoghurten. Smak til med salt.
- Couscous:
- Kok opp eplejuice og resten vann i forhold til mengden couscous (les på pakken).
- Ha på lokk, ta kjelen av platen og la couscousen svelle ca. 6 minutter.
- Rør inn smør og finhakket chili.
- Rist mandelflakene i tørr panne, ca. 1 minutt.
- Rør mandelflak inn i couscousen.
- Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
- Rør den opp slik at den blir luftig.
- Server kyllinggryte med couscous.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
91 POENG
-
89 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull