Dagens rett

Foto: (C3PICS)

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

25 Juli 2024 - 23:00

Du kan selvsagt bruke rester etter krabbefesten og slik fortsette den en dag til. Eller erstatte vanlig krabbe med den mer eksklusive kongekrabben, med reker eller rester av fisk.

Krabbesalat i safrandressing med aspargesbønner

Fremgangsmåte

Bland sammen ingrediensene til dressingen og la den få stå og trekke 20 minutter før servering.
Kok aspargesbønnene ett minutt i vann tilsatt salt og ha dem så direkte over i iskaldt vann.
Ta dem opp av vannet og tørk dem godt.
Vend dem i en blanding av hvitløk, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
Rist brødskivene eller stek dem i olje i en panne.
Bland ingrediensene til salaten i dressingen.
Fordel salaten på halvparten av brødskivene.
Legg den andre halvparten på toppen.
Server med aspargesbønnene ved siden av.

Her finner du flere deilige retter med krabbe

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Soalheiro Vinho Verde Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 204.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Ch. du Coing de St. Fiacre

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 232.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Breuer Riesling Sauvage

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 213.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Hexamer Riesling vom roten Sandstein

Tyskland

Volum: 3.00 l Pris: 479.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Solar das Bouças Loureiro

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Dagens rett

Valgets kval: Gravet kveitecarpaccio eller stekt kveite

Begge deler er like godt, men smaker altså veldig forskjellig - og med ulike bruksområder.

Les hele saken

Ukens drink

Lag multekremen som på cocktailbaren Poppy

Den er selvsagt forbeholdt de voksne, men ikke bare de som lengter etter multekrem året rundt. For denne er en virkelig schläger .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken