Dagens rett

Foto: (C3PICS)

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

25 Juli 2024 - 23:00

Du kan selvsagt bruke rester etter krabbefesten og slik fortsette den en dag til. Eller erstatte vanlig krabbe med den mer eksklusive kongekrabben, med reker eller rester av fisk.

Krabbesalat i safrandressing med aspargesbønner

Fremgangsmåte

Bland sammen ingrediensene til dressingen og la den få stå og trekke 20 minutter før servering.
Kok aspargesbønnene ett minutt i vann tilsatt salt og ha dem så direkte over i iskaldt vann.
Ta dem opp av vannet og tørk dem godt.
Vend dem i en blanding av hvitløk, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
Rist brødskivene eller stek dem i olje i en panne.
Bland ingrediensene til salaten i dressingen.
Fordel salaten på halvparten av brødskivene.
Legg den andre halvparten på toppen.
Server med aspargesbønnene ved siden av.

Her finner du flere deilige retter med krabbe

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Soalheiro Vinho Verde Alvarinho

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 206.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Ch. du Coing de St. Fiacre

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 214.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Breuer Riesling Sauvage

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 213.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Hexamer Riesling vom roten Sandstein

Tyskland

Volum: 3.00 l Pris: 489.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Solar das Bouças Loureiro

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Ukens drink

El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Ukens kake

Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken