Ukens drink

Bombay Premier Cru Spanish Negroni drinkoppskrift

Til glede for Negroni-fansen og alle andre som har noen skvetter med sherry i skapet

Til glede for Negroni-fansen og alle andre som har noen skvetter med sherry i skapet

For her får du brukt dem opp, og resultatet blir en veldig lekker og smaksrik drink.
18 Februar 2022 - 13:00

For i tillegg til negroni-ingredienser som gi, vermut og en bitterlikør, er det også en "hjemmelaget" miks av tre ulike sherrytyper: fino, oloroso og den søte pedro ximenez. Det gir den en ekstra kompleksitet og dybde. 

Har du ikke tre ulike sherrytyper, kan du godt bruke bare oloroso - enten tørr eller halvtørr. Fino blir litt lett alene og pedroen rett og slett for mye av det gode. 

Se våre andre oppskrifter på negroni 

Men også ginen i denne oppskriften er en nykommer. Den aromatiske Bombay Sapphire er velkjent.

Les mer om Bombay Sapphire her

Men Bombay Premier Cru er laget med Murcia-sitron, som gir den en klar sitronskallkarakter ved siden av krydder og einer. En smakskraftig gin som er perfekt til GT eller drinker som negroni.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Bombay Premier Cru Spanish Negroni drinkoppskrift

Bombay Premier Cru Spanish Negroni drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Har du ikke tre ulike sherrytyper, kan du godt bruke bare oloroso - enten tørr eller halvtørr. Fino blir litt lett alene og pedroen rett og slett for mye av det gode. 

Rør ingrediensene med isbiter i et mikseglass. Sil over i et avkjølt coupe-glass eller over en stor isbit i et rocksglass. Klem et sitronskall over. 

Tips:
For ekstra spanske vibber kan du tre en (spansk) grønn oliven på en tannstikke og legge oppi. 

Råvarer:
Bombay Premier Cru

Se våre andre oppskrifter på negroni 

Men også ginen i denne oppskriften er en nykommer. Den aromatiske Bombay Sapphire er velkjent.

Les mer om Bombay Sapphire her

Men Bombay Premier Cru er laget med Murcia-sitron, som gir den en klar sitronskallkarakter ved siden av krydder og einer. En smakskraftig gin som er perfekt til GT eller drinker som negroni.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Bacardi

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake på både champagne, prosecco, cava, franciacorta, pet nat og crémant. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her