Drink med østers
Gjør martinien ekstra sexy med østers

Gjør martinien ekstra sexy med østers

Sjelden har vel en ukens drink vært mer sensuell enn denne. Det er bare to ingredienser som skal til, så er du i mål.
Redaksjonen
09 September 2016 - 13:00

Er du hekta på østers, ja da kan du spise det hver dag. Har du ikke prøvd denne delikatessen ennå, da er kanskje ikke denne drinken det du skal starte med.

Men hvis du har tenkt å imponere i forbindelse med en date, er det denne supersexy drinken kanskje likevel ikke så dum.

Det finnes knapt noe mer sensuell mat enn østers , og en av historiens store forførere, Giacomo Casanova, sies å ha startet dagen med 50 østers hver morgen.

Flere vodkadrinker finner du her

Østers har en utrolig delikat smak av friskt hav, mineraler, og en nydelig sødmefylt ettersmak når du tygger den.

Skal du lage en cocktail med østers er det viktig å bruke få og klare smaker som ikke skjuler noe av den delikate østerssmaken, men heller fremmer den.

Andrés Leon fra Operakjällaren i Stockholm har her brukt en vodka av god kvalitet som nærmest er perfekt til østersen.

Visste du at New York er et virkelig østersparadis?

Se flere lekre cocktails her

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev    

Oyster Martini

Oyster Martini
Ingredienser
5 cl Smirnoff Black Label (premium vodka)
1 østers
Is

Fremgangsmåte

Åpne østersen og løsne kjøttet fra skallet, pass på at østerssaften ikke renner ut.

Ha godt med is i et røreglass, ha i vodkaen og saften fra østersen. Rør godt rundt og sil over i et stort, godt avkjølt cocktailglass.

Dersom østersskallet er rent kan du legge østersen i skallet og ha alt oppi cocktailglasset, hvis ikke bruker du kun østerskjøttet.

Smaken til denne premiumvodkaen harmonerer perfekt med den salte egensmaken til østersen.

Inspirasjonen til denne drinken hentet Andrés Leon fra den franske riviera der sjømat er en del av livsstilen.

Sendt inn av Andrés Leon, barsjef på Operakällarens cocktailbar Verandan, Stockholm

Vurder oppskriften
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til
Ukens kake

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Denne kaken er smaksmessig en skjønnhet. Og mektig god. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med
+
Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til
Ukens kake

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Denne kaken er smaksmessig en skjønnhet. Og mektig god. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik piffer du opp fredagsbiffen
Dagens rett
Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

Slik piffer du opp fredagsbiffen

Det litt nøytrale svinekjøttet gis her smaker som får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her