Drikke
Godt øl fra Jessheim

Godt øl fra Jessheim

Endelig er øl fra Sundbytunet å få tak i på polet. Vil du ha mer, må du dra til Jessheim.
Aase E. Jacobsen
23 August 2013 - 11:10

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

 
Sundbytunet Blond (4910) er foreløpig det eneste ølet fra Jessheim-bryggeriet som er i bestillingsutvalget, mye på grunn av svært liten kapasitet, hver batch er på 450-500 liter, og det blir det jo ikke mange flaskene av.

Dette ølet er en god forsmak som gir mersmak. For det er et solid matøl, laget som en mellomting mellom en saison og en belgisk blonde, i følge bryggerimester Frank Werme.

Fårikål og cæsarsalat

Det har god fruktighet, kremaktig skum, god syre og lang ettersmak med bedre bitterhet enn man vanligvis forbinder med et øl av typen blonde. Derfor fungerer det veldig godt til mat, til alt fra tradisjonsretter med stekt flesk/bacon og fårikål til «moderne» mat som cæsarsalat.

Les mer om belgisk øl

Selv om Jessheim-traktene forbindes med bølgende kornåkre, er ølbryggingen av ny dato. Og den hadde neppe kommet til, hadde det ikke vært for Gardemoen-utbyggingen.

Innehaver Kjersti Romsaas Sundby «ofret» slektsgården, la ut jordene til boligutbygging og konverterte gårdsbygningene til en moderne servicebedrift med blant annet hotell-, bakeri- og restaurantdrift, som også inkluderer et bryggeri (og brenneri).

Grunner til Jessheim-tur

Sundbytunet brygget sine første dråper for halvannet år siden, men leverte kvalitet fra første stund. Så har da også Frank erfaring fra både Nøgne Ø og Nils Oscar i Sverige.

Han har også bakgrunn som destillatør, og fra Sundbytunets mikro-destilleri kommer det sterke dråper som enn så lenge kun kan nytes på stedet. Nok en grunn til å legge turen innom.

Det gjelder også om du vil sikre deg noen av deres øl i butikkstyrke som selges i Sundbytunets delikatesseforrening. Kjellerpilsen og Red Ale er gode alternativer til hverdagspils og bayer.

 
Bestill ølet med en gang
Ønsker du å bestille trykker du bare på ølnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte øl er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når ølet atter er å få tak i.
 
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Artikler detail - section 11 Dagens rett

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp resten av påskegodteriene
Ukens kake
Rocky road sjokoladekake

Slik får du brukt opp resten av påskegodteriene

Den er ikke så barnslig som den ser ut til. Derimot saftig og mektig. Men ikke mer enn at du klarer et stykke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her