Du kan lage de deiligste retter med kjøttdeig, prøv bare noen av disse flotte oppskriftene selv.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Millionbiff med hjemmelaget potetmos
Fremgangsmåte
- Skrell og skjær løken i ringer og soppen i skiver. Stek karbonadedeig, sopp og løk i en stekepanne med margarin/olje til kjøttdeigen er gjennomstekt.
- Lag brun saus ved å smelte og brune smøret.
- Tilsett hvetemel og brun over svak varme til blandingen får en nøttebrun farge.
- Spe med varm kraft eller buljong, og visp kraftig mellom hver gang du sper slik at du ikke får klumper i sausen.
- La sausen småkoke i ca. 10 minutter. Tilsett soyasausen og smak til med salt og pepper.
- Hell sausen over kjøttet og bland det godt.
- Kok opp vann med godt med salt i, ca ½ ss pr liter vann. Kutt opp grønnsakene i buketter og ha dem i det kokende vannet. Kok opp og la det koke i ca 2 minutter.
- Lag en god hjemmelaget potetmos og ha den på tallerkenene. Legg over kjøttblandingen. Server grønnsaker og rørte tyttebær ved siden av.
Tips:
Dersom du har det veldig travelt kan du bytte ut hjemmelaget potetmos og brun saus med ferdige produkter.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
82 POENG
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
