Saltimbocca betyr "salto i munnen" - og det en god beskrivelse for denne kyllingretten siden ost, spekeskinke og salviehver på sin måte bidrar med mye smak og karakter.
Dagens rett
Saltimbocca di pollo - kylling på italiensk
Foto: (Aperitif.no)
Fyll kyllingfileten med godsaker og pakk den inn i spekeskinke - da gjør den salto i munnen
Gjør kyllingfileten ekstra smaksrik med salvie, ost og spekeskinke. Med denne oppskriften og drikkeforslaget er du på sikker grunn.
04 August 2023 - 23:01
Les også
Saltimbocca di pollo - kylling på italiensk
Fremgangsmåte
- Dryss salt og pepper på kyllingfiletene og stek dem i 2 minutter på hver side.
- Legg filetene over i en ildfast form.
- Legg på friske salvieblader, en skive spekeskinke og revet ost på hver kyllingfilet.
- Sett formen øverst i ovnen ved 200 °C og gratiner i ca. 10 minutter til overflaten er gyllen og kyllingen er gjennomstekt.
- Server med pasta iblandet litt olje, hakkede krydderurter og strimlede, soltørkede tomater.
Se våre andre saltimbocca-oppskrifter
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Italia
Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget88 POENG -
88 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Events
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinmesse i Oslo 10. mars
Forsiden akkurat nå - 6
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024