Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
USA /
California /
Napa Valley

Matthiasson Napa Valley White

Name: Matthiasson Napa Valley White
SKU: 6843301
Price: 419.400000 NOK

88 POENG

Varenummer: 6843301

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 419.40 kr

88 POENG

En konsentrert og fruktig vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. mars 2018

Produsent

Matthiasson Family Vineyards

Importør

Vinarius AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Napa Valley

Årgang

2015

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 50%, Ribolla Gialla 25%, Sémillon 20%, Tocai Friulano 5%

Alkoholprosent

12.9 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Lett flintpreg, syrlig gul og grønn frukt.

Smak

Fyldig som duften, fin syre, god fedme, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde

Laks, ørret, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En konsentrert og fruktig vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett flintpreg, syrlig gul og grønn frukt.

Smak: Fyldig som duften, fin syre, god fedme, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Laks, ørret, vegetar.
26. september 2016

En god og smaksrik vin men litt høy pris. Tåler 4-5 år. Verd prisen? (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med lett sødme i frukten, blomster.

Smak: Fruktig med lett sødme, god tørrhet, godt med stoff, god lengde og tørrhet.

Bruksområde: Rikere retter med laks.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 419.40

Mat som passer

Basilikumkylling i sitronsaus

4

40 minutter

Kylling er lettvint å lage noe godt av. Hvis du lager basilikumkylling i sitronsaus og legger til eplerösti blir det skikkelig godt. Du finner oppskriften her.
Laks med nøtteskorpe og soppvinaigrette

4

30 minutter

Laks er så langt fra kjedelig, og det er en fisk du kan bruke til en rekke retter, også de mest feststemte som denne.
Krydret falafel

3

20 minutter

Falafel er langt mer smaksrik enn de aller fleste kjøttboller. Når også tilbehøret har mye av alt, må det bli godt.
Bakte søtpoteter fylt med cheddarost, bønner, rødløk, chili

4

1 time

Du har kanskje en ostebit i kjøleskapet, en vårløk som har sett sine bedre dager, sprø sukkererter er supert og noen tomater gjør også susen i denne retten. Eller noen kjøttrester. Alt går i prinsippet.
Rødbetemarinert gravlaks med pepperrotmajones

5

30 minutter

Ved å marinere gravlaksen i rødbeter, får du et fint fargespill samtidig som smaken dreier seg i mer fruktig-jordlig retning. Kanskje dette blir din nye favoritt.
Potetgryte thai

5

20 minutter

Denne thai-inpirerte potetgryten har alt du ønsker av en thai-rett og er sågar vegansk.

Forsiden akkurat nå

Tester

De har laget den beste sideren blant septembernyhetene som er dominert av norske produkter

Bak Eiane Gard i Rogaland står paret Jon Eiane Brandal og Elodie Musso. Sammen lager de en rekke knallgode og nytenkende sider.

Les hele saken

Fedje er også en whiskydestinasjon

På den lille og fraflytningstruede øya Fedje som ligger ca 2,5 timers reise utenfor Bergen, er luften fylt mer flere dufter enn salt sjø. I november lanseres deres første whisky.

Les hele saken

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Winedinner 05. november i Oslo

7 spanske viner kombinert med nydelig mat fra Bon Lio

Den 5. november kan du bli med på en helt unik mat og vinopplevelse! Familia Zabala Martinez henter frem 7 deilige viner og Bon Lio disker opp med en 5-retters meny.

Les hele saken