Ch. Pontet Bayard

86 POENG
Varenummer: 12800601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
86 POENG
Ch. Pontet Bayard

En god og syrefrisk ung østsidebordeaux som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
3.3/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Puisseguin-St. Emilion
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 70%, Cabernet Franc 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God og syrlig mørkere rød frukt, skogsbær, solbær, jordsmonn, trevirke
Smak
Fyldig med godt bitt, god syrlig mørkere frukt, fin tørrhet utover, sitter godt.
Bruksområde
Biff, pasta, pølser

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En god og syrefrisk ung østsidebordeaux som tåler 5-6 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og syrlig mørkere rød frukt, skogsbær, solbær, jordsmonn, trevirke
    Smak: Fyldig med godt bitt, god syrlig mørkere frukt, fin tørrhet utover, sitter godt.
    Bruksområde: Biff, pasta, pølser
  • 15. november 2023
    En god rimelig østsidebordeaux som tåler 5-6 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og åpen duft med fine mørke toner
    Smak: Fyldig med god mykhet fine mørke plommetoner, fin syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff, kalv, pasta
  • 20. januar 2022
    En god og fruktig ung men likevel drikkevennlig bordeaux som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Åpen og mørk i frukten, god karakter, fortsatt ung.
    Smak: Fyldig og myk ganske kjøttfull med lett syre, fint tanninbitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 20. november 2021
    En god og fyldig rimelig bordeax som er mer sjarmerende i denne årgangen. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Åpen og moden mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine tanniner, sitter lenge med noe tørrhet i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
  • 25. februar 2021
    En litt tørr bordeauxstil som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig mørk frukt, lett jordlig.
    Smak: Følger duften, ok syre, litt tørr utover, men ok.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Slik havnet japansk gatemat innendørs
+

Slik havnet japansk gatemat innendørs

Over hele verden hentes arven fra den enkle gatematen fram, ofte retter som spises med hendene stående, eller på enkle serveringssteder. Men med noen unntak nytes japansk gatemat fortsatt innendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når Mont d’Or kommer på bordet, må du ha vin fra Jura i glasset
+
Godbiter i pollisten

Når Mont d’Or kommer på bordet, må du ha vin fra Jura i glasset

Og når ost og vin kommer fra samme område, må det bli en match i himmelen. Her får du forslag som dekker hele spekteret av preferanser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nytt sølv i nordisk til Nikolai Haram Svolte

Den norske kandidaten i finalen i Nordisk mesterskap for vinkelnere ble slått hårfint av svenske Martin Mortenson.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Storeslem til Park Hotel Vossevangen i Star Wine List

I alt fire av 11 priser som ble delt ut for Norges beste vinkart, havnet på Voss.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Endelig er den her igjen: Slik serverer du klassisk rakefisk
Dagens rett

Endelig er den her igjen: Slik serverer du klassisk rakefisk

Rakfisken i mange ulike modningsgrader bare venter på at du skal la deg friste. Den beste fast food som finnes.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv en annen måte å tilberede ishavsrøye på - du blir garantert fornøyd
Dagens rett

Prøv en annen måte å tilberede ishavsrøye på - du blir garantert fornøyd

Denne måten å grille ishavsrøye på har du kanskje ikke prøvd. Start dagen før og med enkelt tilbehør kan du servere et deilig måltid på 15 minutter.

Les hele saken