Casa Cavallo

86 POENG
Varenummer: 10264606
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 499.90 kr
86 POENG
Casa Cavallo

En god og fyldig toscansk boksvin

2016-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Silenus AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Merlot 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4.6 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett jordsmonn, moden karakter.
Smak
Stor og bløt smak med fin mykhet fin lett syre god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Lam, pasta, kylling, pizza

Tidligere tester

  • 29. august 2022
    En fyldig lett sødmefylt men seriøs boksvin. Meget godt kjøp (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fyldig og sødmefylt moden frukt, litt trevirke
    Smak: Fyldig med god syre fin sødme, god tørrhet likevel, litt sødme og trevirke i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 15. desember 2020
    En bløtere og mer sviskeaktig utgave av denne boksen. Men fortsatt et meget godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp varmrød. Moden og bløt kjøttfull litt sviskeaktig frukt.
    Smak: Moden og bløt med det samme i smaken, lett sødme, sitter greit.
    Bruksområde: Past, ost.
  • 14. Mai 2020
    En herlig kjøttfull og konsentrert vellagret toscansk boksvin. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt preg av modne kirsebær, lette eksotiske toner, lett jordsmonn, snev av trevirke.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, god syre,leskende og fruktig, kjøttfull kirsebær og plommefrukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, grillmat.
  • 16. september 2019
    En moden men fortsatt levende og konsentrert 10 år gammel toscansk boksvin. Meget godt kjøp. (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rødbrun. Moden duft med tørket frukt, lett eksotisk preg.
    Smak: Følger duften, god moden karakter, bra med stoff, god syre, tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. juli 2019
    En moden og bløt 12 år gammel (!) boksvin. Det er mer trøkk i flasken. Meget godt kjøp. (2007)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Sødmefylt og moden frukt, innbydende.
    Smak: Bløt og sødmefylt fin syre, fint bitt, sitter bra men litt sødmefylt og moden finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 02. mars 2019
    En moden men fortsatt holdbar 11 år gammel toscaner. Godt kjøp. (2007)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok duft med moden kirsebærfrukt, trevirke.
    Smak: Følger duften, bløt med fin syre, sitter godt med noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Elg, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt
Dagens rett

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Har du rester igjen etter førjulsfesten, er det en pai du skal lage. Prøv bare denne oppskriften selv med juleskinke og rødkål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra
Dagens rett

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Reinsdyrfilet, portvinsaus. Hva mer kan du ønske deg? Bortsett fra noe godt i glasset. Oppskrift og drikkeforslag finner du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten
+
Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm
+
Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter
Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker fiskegryte denne helgen
Dagens rett

By på en lekker fiskegryte denne helgen

Denne oppskriften bruker noe av alt det gode du finner i butikken for tiden.

Les hele saken