Sprø aprikos- og eplestenger

Fremgangsmåte

Forvarm stekeovnen til 180 C. Smør en langpanne på 23 x 28 cm.

Ha aprikosene og eplebitene i en gryte sammen med eplejuicen og det revne appelsinskallet. La det småkoke forsiktig i 10 minutter. La blandingen avkjøles litt og hell den opp i en matmølle eller hurtigmikser. Kjør maskinen til fruktmassen er glatt.

Rør sammen margarin og sukker i en stor bolle og vend deretter i melet, bakepulveret, havregrynene og nøttene.

Bre halvparten av havredeigen utover i bunnen av kakeformen. Øs aprikosblandingen oppå havredeigen og jevn den ut. Smuldre resten av havredeigen oppå fruktmassen og press forsiktig ned.

Stek kaken i 30 minutter, til den er gyllen. Skjær kaken i 16 like store stenger mens den fremdeles er varm og ligger i formen. La kaken avkjøles i formen på rist før du tar ut stengene.

Sendt inn av Apéritif

Forsiden akkurat nå
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er fredag - vi vil ha biff
Dagens rett
Biff med salat og kesampesto

Det er fredag - vi vil ha biff

For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Denne oppskriften er ekstra lettlaget og ikke minst god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her