Søtpotet er veldig anvendelig som tilbehør. Her skal du lage en pure og det gjør du unna på et blunk-
Skrell og del søtpotetene i terninger. Kok opp med hvitløksfedd i litt vann. Kok til mørt. Hell av kokekraften og ha i smør. Kjør til pure.
Tips:
Hvis du vil ha en helt fin pure, kjører du den gjennom en sikt.
Prøv denne pureen til ceviche.
Her mange oppskrifter med søtpotet
Se alt det gode du kan bruke poteter til
Alle oppskriftene med poteter du kan tenke deg
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Apéritif
Vaffeljernet kan du bruke til dette spennende tilbehøret. Her får revne poteter følge med en rømmesaus, wienerpølser eller røykelaks.
Denne potetmosen med gulrøtter og appelsin vil de alle like, selv de minste. Du lager den på 20 minutter.
Disse potetene skal du ikke skrelle før du legger de i formen. Før de skal i ovnene skal de få følge av godsaker.
