Sett en 22 cm springform uten bunn direkte på et kakefat. Kjør kjeksen og smøret i en food processor. Trykk ut i springformen.
Varm puréen, ha i de oppbløtte gelatinplatene. Avkjøl. Pisk kremost og sukker i en mikser. Pisk puréen inn i ostemassen. Skjær inn den lettpiskete fløten.
Hell over kjeksbunnen. Du kan godt lage et dekke av mørk sjokolade. Server med karamelliserte nøtter friske skogsbær og en coulis (bringebær, mango eller aprikos).
Sendt inn av Emmas Drømmekjøkken, Tromsø
Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Lag ostekaken som muffins og du får porsjonskaker som er supre å ta med utendørs. Eller til barnebursdagen.
Bunnen er laget av kakerester. Bedre unnskyldning kan du ikke få for å lage og nyte denne festen av en ostekake.
Denne oppskriften må du prøve: Sjokoladeostekake med kaffegelé. Men vi har noen forslag i selve oppskriften om du ikke kjører kaffelinja som eksempelvis kakao.
Rugbrødlagkake er en saftig og smakfull kake med friske bær, silkemyk ostekrem og grov kakebunn. De grove rugbrødsmulene i bunnen gjør kaken litt sunnere.
Denne kaken er en herlig dessert. Du kan selvfølgelig også bruke den til kaffen. Med bringebær og frisk mynte garanterer vi at den vil falle i smak hos alle rundt bordet.
