Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Saba sando - Makrellsandwich på japansk vis
Foto: Tom Haga

Saba sando - Makrellsandwich på japansk vis

Prøv denne supersunne hurtigmaten som er japaneres favoritt.

  1. Oppskrifter  / 
  2. Fisk og skalldyr  / 
  3. Makrell

Fremgangsmåte

  1. Mariner makrellfiletene i BBQ-sausen i rundt 15 minutter.
  2. Rasp gulrøttene på et rivjern. Vask og tørk salatbladene.
  3. Du kan bruke den brødtypen du liker, det trenger ikke være focaccia. Bruk gjerne surdeigsbrød eller baguette. Del brødet i to. Eventuelt kan du lage fire sandwicher av brødskiver.
  4. Grill eller stek den ferdigmarinerte makrellen med skinnet på, helst til skinnet blir sprøtt og crispy. Pensle med litt ekstra marinade under grilling/steking ved behov.
  5. Gi gjerne brødet en lett omgang på grillen/ i stekepannen også.
  6. Legg fisk og grønnsaker inn i sandwichen.

Tips:
Habaneropulveret kan reduseres eller utelates om du ikke er glad i sterk saus.

Du kan også prøve denne sandoen 

Se alt det andre du kan lage med makrell 

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv
+
Julemat
Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess
Dagens rett

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Vi varter opp med et skikkelig festmåltid denne helgen som blir ekstra smakfull.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul
Julemat
Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 04. februar

Smak 7 fantastiske viner fra to av de beste spanske vinregionene

Den 04. februar har du en sjelden mulighet til å utforske toppviner fra Spania. Ta en titt på vinene som serveres denne kvelden – du vil forstå hvorfor det lønner seg å sikre seg en plass raskt!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den
Dagens rett

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Ovnsbakt pepperkveite er intet mindre enn et luksusmåltid, men som er uhyre enkelt å lykkes med.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her