Rens rips og bland med sukker.
Vaniljesaus:
- Skrap ut vaniljefrøene og ha dem i en kjele sammen med resten av ingrediensene.
- Varm opp under omrøring til kremen blir passe tykk.
- Pass på at den ikke koker.
- Avkjøl kjelen i kaldt vann.
- Rør under avkjøling for å unngå snerk.
Tips:
I stedet for 1 vaniljestang kan du bruke 1 ts vaniljesukker.