Panert medisterpølse med solbærdip

Foto: Astrid Hals

Panert medisterpølse med solbærdip

Medisterpølser eller -deig fra butikken blir til skikkelig god snacks med denne oppskriften.

Oppskrifter /
Snacks

Fremgangsmåte

Solbærdip: Varm opp sirupen og kok inn litt til tykkere konsistens men ikke så mye at den stivner ved avkjøling.
Rør inn limesaft og mynteblader. Ha solbærdip-en i en eller flere boller.
Skjær pølsa opp i porsjonsbiter eller form små boller av medisterdeigen. Bland griljermel og krydder.
Vend pølsebitene i egg og deretter i melblandingen.
Hvis du bruker medisterdeig rulles de i litt hvetemel aller først. Rist av overflødig mel.
Varm smøret og stek gylne.
Server pølsebitene med solbærdip-en på siden.

Flere retter med medisterpøle finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 93.50 kr Basisutvalget

87 POENG
Kinn Grindaguten Saison

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 95.00 kr Testutvalget

87 POENG
Paul Chollet Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 228.90 kr Tilleggsutvalget

86 POENG
Dönnhoff Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Lignende oppskrifter

Bakt brie med tranebær, valnøtter og lønnesirup

4

15 minutter

Bakt brie er simpelt, elegant og syndig godt. At middagen er ferdig på 1-2-3 gjør den perfekt for late kvelder der du vil kose deg litt ekstra.
Østers med vinterrabarbra og lodderogn

5

10 minutter

Få ting er så sensuelt og deilig som østers. Denne ekstra luksuriøse oppskriften kombiner østersens delikate smak av friskt hav og mineraler med sødmefylt vinterrabarbra og frisk salt lodderogn. Dette er pur nytelse.
Bolinhos de bacalhau

4

1 time
Stekt krydret okra

4

30 minutter

Okra er en belgfrukt og kommer opprinnelig fra Etiopia. Den dyrkes nå også i de fleste tropiske og subtropiske strøk. Her har vi tilsatt Chaat Masala. Les mer her.
Chilimarinerte egg

5

1 dag

Disse eggene er hotte. Selvfølgelig avhengig hvor mye Chili du bruker. Først skal hardkokes. Så skal du på glass med marinaden. Og så kan du forsyne deg.
Rødbetmarinerte egg

4

1 dag

Rødbetmarinerte egg kan du servere som snacks eller appetittvekker. Ogso delt i to på en seng av salat sammen med hjemmelaget aïoli.

Forsiden akkurat nå

Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller

+

Godbiter i pollisten

Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller

To topp rieslinger fra et av Alsaces fyrtårn kommer til å løfte jule- og nyttårsmiddagene.

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol

+

Ukens vin

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol

Om du trodde chablis var forbeholdt høysommer og rekekos, er denne altså noe ganske annet.

Slik velger du drikke til juledesserten

Julemat

Drikke til juledesserten

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Indiskinspirert kylling lager du raskt i stekepanne

Dagens rett

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Julemat

Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.