Ostekake med kiwi og jordbær

Fremgangsmåte

Pynt:
Kiwi i skiver eller Jordbær Denne kaken er meget enkel å lage, siden ingrediensene stort sett kommer riktig oppmålt rett fra butikken!
 
Bunn:
Knus Digestive-kjeks og bland det med smeltet smør i en bolle. Fordel det ut over kakeformen, og press det ned med f.eks. en rund tallerken. Sett formen i frysen ca 15. min.
 
Fyll:
Kok opp 2,5 dl vann og løs ut en pakke sitrongele. La platen stå på svak varme og rør ut en pakke Philadelphiaost, samt ett beger rømme. Pisk krem av en kartong kremfløte og rør inn sammen med ett beger lettrømme.
 
Hell hele blandingen i kakeformen, og sett det til avkjøling i kjøleskapet. Etter et par timer er kaken stiv og kan pyntes med kiwi eller jordbær.

Sendt inn av Olav Nome

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller
+
Godbiter i pollisten

Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller

To topp rieslinger fra et av Alsaces fyrtårn kommer til å løfte jule- og nyttårsmiddagene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol
+
Ukens vin

Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol

Om du trodde chablis var forbeholdt høysommer og rekekos, er denne altså noe ganske annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik velger du drikke til juledesserten
Julemat
Drikke til juledesserten

Slik velger du drikke til juledesserten

Vi tøyser ikke med de søte juletradisjonene, derfor blir det også veldig klassisk i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Indiskinspirert kylling lager du raskt i stekepanne
Dagens rett

Indiskinspirert kylling lager du raskt i stekepanne

En nydelig rett av kylling og eksotiske krydder sprer matglede i desembermørket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv
Julemat
Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her