Mormors tropisk aroma
Foto: Douglas_Freer

Mormors tropisk aroma

Dette er slik mormor laget tropisk aroma. En deilig sjokoladekake som får minnene på glid.

Fremgangsmåte

Egg og sukker piskes, ha i resten av ingrediensene.

Del deigen i 2 deler. Brett smeltet kokesjokolade forsiktig inn i den ene halvparten. Stekes i 2 like runde former ved 185 grader i 25-30 minutter.

Fyll:
Smelt kokesjokolade med kaffen i en tykkbunnet kjele. Sikt inn vaniljesukker og avkjøl. 

Begge kakene deles i 2 etter avkjøling. Ha fyll mellom delene og på toppen og sidene av kaken.

Tips:
Du kan også lage denne kaken som en marmorkake ved å steke begge halvdelene samtidig. Hell først den mørke deigen i formen og deretter den lyse. Rør rundt med en slikkepott for å få marmormønsteret. Stekes ved 175 grader i 45 minutter. 

Etter steking kan bunnen deles i to og fylles med sjokoladeglasur eller smøres på toppen og sidene hvis du ønsker mindre glasur. Riv kokesjokolade på toppen.

Se våre andre oppskrifter på tropisk aroma

Mange deilige sjokoladekaker finner du her

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Per Holm

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En slik fiskerett vil alle ha
Dagens rett
Torskegryte med sitron og pinjekjerner

En slik fiskerett vil alle ha

Torsk, skrei eller annen hvit fisk som smaker av Italia er en løsning på hverdagsmiddagen som garantert faller i smak. Her er den kjappe oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her