Visp egg og sukker hvitt. Bland mel siktet m/bakepulver og vaniljesukker, og rør i melken og det smeltede avkjølte smøret. Hell røren i en langpanne, som er smurt eller lagt bakepapir i. Stekes 15 min. v/ ca. 225 grader. Glasuren fordeles på lunken kake og strøs gjerne med kokos el.