Geléen smeltes i en kopp kokende vann. Avkjøles.
Saften av appelsin og sitron, samt mangoer som renses og presses til en grøt, blandes i en bolle. Geléen blandes deretter i.
Pisk krem av fløte, som røres sammen med frukt og geleblandingen. Pynt toppen med frukt og sett til avkjøling til den er stiv.
Her får du svært så praktiske kokketips