Lettvinte wienerbrød

Her er oppskriften på hvordan du lager dine egne deilige wienerbrød.

Oppskrifter /
Brød og bakverk

Ingredienser

200 g hvetemel
1 ss sukker
125 g smør
50 g gjær
1 dl vann
1 egg
½ ts kardemomme
melisglasur med sitronsaft eller romessens

Fremgangsmåte

Smuldre smøret i melet blandet med sukker.
Rør gjæren ut i lunkent vann og visp sammen egget.
Bland alt rast sammen til en glatt, men ikke seig deig.
Bruk to skjeer og sett deigen med god avstand på bakepapir.
La baksten heve under plast i ca. 1 time til emnene er store og myke.
Stek wienerbrødene midt i ovnen ved 250° i 8-10 min. Avkjøl dem på rist.
Lag melisglasur med sitronsaft eller romessens og bre godt med glasur over wienerbrødene ved servering.

Server dem nystekt, eller lunkne etter opptining.

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få Ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Linda Baade

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Palestinsk flatbrød - pitabrød - taboon

3

1 time 30 minutter
Kaldhevede kanelboller

4

2 timer 30 minutter

Disse kanelbollene er deilige og enkle å bake.De skal nemlig kaldheves og mens det skjer kan du gjøre noe annet
Monkey bread med eple og kanel

4

2 timer

Opprinnelsen til denne kaken er nær sagt selvsagt amerikansk. Mye av alt er typisk for kakene som faller i smak der. Denne utgaven er søt
Brytebrød med epler

4

1 time

Å bake bollene på denne måten er ekstra raskt og ikke minst får du en saftighet du skal lete lenge etter.
Skillingsboller

3

1 time 30 minutter

Skillingsboller er en spesialitet fra Bergen som skiller seg fra kanelboller ved at de har et dryss av sukker på toppen. Og kanel i svingene.
Brioche med kakao

2

1 time 30 minutter

Dette er ekstra luftige boller og har fått smak av kakao som sikrer ekstra stor suksess.

Forsiden akkurat nå

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Dagens rett

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Breiflabb er kongen av fiskedisken. Derfor må den få lov å skinne på tallerkenen. Med dette tilbehøret gjør den det til gangs.

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

+

Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Store flasker i basis til knallpris

+

Ukens vin

I dag serverer du biffen i paien

Dagens rett

I dag serverer du biffen i paien

Lag deg en biffpai som dagens middag. Vi lover deg at dette er ferdiglaget i løpet av en time. Enda raskere om du bruker ferdig paideig fra butikken.

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.