Kok opp fløte og smør i en gryte. Brekk sjokoladen i små biter og bland den i.
Tilsett melis og rør til sjokoladen er smeltet. Bland i konjakk.
La blandingen hvile i kjøleskapet natten over. Bland melis og sukker.
Form små kuler av konjakkblandingen og rull dem i sukkerblandingen.