Har du tenkt på at du kan skjære kotelettene opp i strimler ha de opp i en deilige suppe med grønnsaker? Du må prøve.
Renskjær kotelettene for ben og fett. Skjær resten i strimler.
Skrell og skjær gulrøtter, kålrot og persillerot i terninger.
Kok opp buljongen. La kjøtt, gulrøtter, kålrot og persillerot trekke ca. 5 minutter i buljongen.
Skjær vårløk i ringer og ha det i suppen. La suppen trekke i ca. 10 minutter før servering.
Sendt inn av Matprat.no
Denne suppa kan du varieres i det uendelige. Du kan bruke alt av grønnsaker og kjøtt avhengig av sesong, tilgjengelighet, og ikke minst, din smak.
At ikke suppe er mettende, er denne kraftpakken motbeviset til. Hvis du lager en stor porsjon kan du ha suppen over flere dager - eller fryse ned overskuddet.
lag en deilig suppe med nudler og kjøttboller. Du vil garantert ikke angre.
