- Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig.
- Tilsett ett og ett egg og rør dem inn.
- Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk. Fordel røren i store muffinsformer.
- Vend non-stop inn i røren eller la barna få drysse dem på muffinsene før de settes inn i ovnen. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.
Bruker du mindre muffinsformer blir det flere muffinser, og det tar litt kortere tid å steke dem.
Mange flerre oppskrifter på muffins ligger her