Ingredienser

Valentine skrei

5

40 minutter

Sskreiloins med frisk gresskarpuré, soyasjysaus og råstekte ingefærgrønnsaker er en perfekt rett til en romantisk middag for to.
Pannestekt steinbit med breserte sellerihjerter og varm steinsoppvinaigrette og gnocchi

4

45 minutter

Steinbit er en vinner på middagsbordet. Med denne oppskriften blir du også det
Sitronposjert tørrfisk med sopprisotto

4

40 minutter
Kjøttdeiggryte med bønner

4

1 time

Bak denne retten står mesterkokk og småbarnspappa Kjartan Skjelde og Berit Nordstrand, legen og seksbarnsmoren som er kjent for sine kostholdsråd.
Røkt og tørrsaltet laks fra Lofoten med tzatziki

0

5 minutter
Sprø steinsopp med skinke og parmesan

5

5 minutter
Pannestekt piggvar med sprø rug og marg

5

30 minutter
Pannestekt pigghå med sultana- og chorizosalsa, portvinskokte linser og hjerteskjellskum

4

5 minutter
Gjøkalvfilet rullet med morkelrisotto, servert med tusenbladsterte, ovnsbakte rødbeter, asparges og alfasalat, rødvinsaus

5

5 minutter
Fish and chips av rødspette

5

45 minutter

Fish an Chips er en klassiker. I denne retten bruker rødspette. Vi garanterer suksess rundt bordet.
Breiflabb piccata med stekesjy

5

30 minutter
Hollandaisesaus

4

15 minutter

Dette er en skikkelig klassiker av en saus. Den er kremet og deilig smøraktig. Passer perfekt til grønnsaker, egg og fisk.
Naan-brød

4

2 timer

Menu