Vinsmaking 19. april i Oslo - Smak Italia på sitt beste

Hold av denne mandagen midt i april. Da kommer nemlig eierne av en rekke italienske vinhus til Oslo og holder smaking for deg. Dette blir vårens store opplevelse for deg som liker italienske viner.
Redaksjonen
30 Mars 2004 - 16:46

Dette blir en smaking der vi først i fellesskap går i gjennom ni viner (se under). Deretter får du anledning til å gå rundt og smake en rekke andre viner fra de enkelte produsentene, og det samtidig som du kan snakke vin med eierne av vinhusene.

Kun to av vinene du finner gjengitt nedenfor finnes i salg gjennom Vinmonopolet. Imidlertid finnes de resterende på lager i Norge og kan bestilles fra importøren.

Følgende produsenter vil være til stede og fortelle om sine viner:
Corteforte - Valpolicella-Veneto
v/ Carlo Cerutti (eier)
è Valpolicella Classico Superiore Ripassato 2000
(for tiden ikke tilgjengelig på polet - pris kr. 220,00)
Druer: Corvina, Rondinella og Molinara.
Skogbunn, plommer og kirsebær, litt lær og pepperaromaer. Laget med Ripasso-teknikk. Eikelagret.
 
è Amarone di Valpolicella Classico 1998
(ikke tilgjengelig på polet - pris kr. 398,00)
Druer: 65% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara og litt Dindarella.
Intens dyp rød farge. Kirsebær, anis og krydder. Svært kraftig og lagringsdyktig vin.
 
Valle dell'Acate, Sicilia
v/Gaetana Jacono (eier)
è Inzolia Poggio Bidini IGT 2002
(ikke tilgjengelig på polet - pris kr. 123,00)
Druer: 100% Insolia.
Frisk og fruktig hvitvin til terrassen eller lette sommerretter.
è Cerasuolo di Vittoria 2002
(ikke tilgjengelig på polet - pris kr. 177,00)
Druer: Nero d'Avola og Frappato.
Praktfull og bløt vin med rene ville bæraromaer.
Morisfarms, Maremma-Toscana
v/ Giulio Parentini (eier, sønn)
Familieprodusent beliggende i Maremma på Toscanas kyst. Et område som er i rivende utvikling med stadig tilstrømning av nye investorer. Her lages blant annet viner på Morellino di Scansano, en lokal variant av Sangiovese. Flaggskipet Avvoltore oppnår vurderingen 3 glass i den italienske vinguiden Gambero Rosso.
è Morellino de Scansano
(for tiden ikke tilgjengelig på polet - pris kr. 172,00)
Druer: 90% Sangiovese, 10% lokale druesorter.
Frisk, fruktig med god fylde. Ikke fatlagret.
Fattoria Montellori, Toscana
v/ Dr. Alessandro Niero (eier)
Dynamisk produsent eiet av den dedikerte Alessandero Nieri. Får nå teknisk hjelp i vinmarken av Danny Schuster som tidligere blant annet har vært engasjert av Tenuta dell' Ornellaia.
Druer: 80% Sangiovese, Malvasia og Cabernet Sauvignon.
Enkeltvinmarksvin, tidligere markedsført som Chianti. Eikelagret noen måneder på store fat. Søt tobakk, mineralsk, tett og rund.
 
Druer: 50% Merlot og 50% Cabernet Sauvignon.
Eikelagret i 14 måneder på nye franske eikefat. Konsentrert og strukturert med mineraler vanilje og sjokolade. Lagringsdyktig.
 
Monfalletto - Cordero di Montezemolo, Barolo
v/ Gianni Cordero di Montezemolo (eier)
Historisk eiendom ved La Morra med den aller beste beliggenhet for Barolo.
è Nebbiolo Langhe 2001
(ikke tilgjengelig på polet - pris kr. 235,00)
Druer: 100% Nebbiolo. "MiniBarolo".
God frukt med friske fioler. Strukturert med ltt krydder.
 
è Barolo Monfalletto 1998 (ikke tilgjengelig på polet - pris kr. 385,00)
Druer: 100% Nebbiolo.
Fra vinmarker i Annunziata ved La Morra. Kraftig, rik og robust vin med trøfler og visne fioler. Lagret 2 år på franske og slovenske eikefat. Svært lagringsdyktig.
Foradori, Trentino
Elisabetta Foradori produserer nyskapende, elegante og moderne viner basert på Teroldego-druen. Hun lager de aller beste vinene i sin kategori og får blant annet vurderingen 3 glass i Gambero Rosso for den røde vinen Granato.
vin: Ingen viner under den sittende smakingen. Viner vil imidlertid være tilgjengelig for smaking etterpå.

Kurset er nå avholdt

Tid: 19. april 2004 kl. 19.00
Pris: kroner 395 inkl. mva
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Ring Apéritif på 902 04 834 dersom du ikke finner frem.

Påmeldingen er bindende. Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 7023 05 45705, Apéritif Nett, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 190404. Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen 14.04.04 kl. 23:59 refunderer vi ikke deltakeravgiften.
NB! Innbetalinger uten forutgående registrering/påmelding kan dessverreikke påregnes som gyldig påmelding.
Spørsmål? Ring 22 98 86 00 eller send en mail.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og kanskje også rødvinsaus
Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og kanskje også rødvinsaus

Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Tango er klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og kanskje også rødvinsaus
Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og kanskje også rødvinsaus

Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag
Dagens rett

Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag

Den franske klassikeren finnes det utallige vrier på. Felles har de at de alltid faller i smak og at det trengs store mengder rødvin, og helst fra Burgund. Først i gryta så i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Tango er klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her