Vinner av sommerens beste matminne

Vinner av sommerens beste matminne

Trine Andersens (31) steking av vaffel på bål ble beste sommermatminne i #aperitifno sin Instagram-konkurranse.
Aase E. Jacobsen
06 September 2013 - 01:01

«Du kjenner duftene av bålstekt vaffel», er juryens begrunnelse for valget av Trine Andersens bilde. For innsatsen får hun en Samsung Galaxy S4 mobiltelefon.

Turglad familie

Ved å bruke effektene i Instagram fikk hun fram intensiteten i fargene som er i skogen på en overskyet sommerdag.

Bildet ble tatt under en fjelltur Trine og familien tok i forbindelse med ferie på familiehytta i Trysil.

Også til Italia

- Vaffeljernet ble kjøpt inn til bursdagen til min eldste sønn og blir flittig brukt! Det skal ikke mer til enn litt vaffelrøre på en flaske i sekken, forklarer Trine entusiastisk. Turgleden får hun også utløp for gjennom jobben som fagarbeider i en barnehage.

Trine som bor på Skjetten er mer enn turglad. Italia er favoritten når det kommer til matstil og feriemål. Den absolutte yndlingsretten (som også var en del av bryllupsmiddagen som fant sted i Roma) er pasta fylt med gresskar servert i klaret smør.

Matglad familie

Hun inviterer også mer enn gjerne sine barn på 11 og 6 år inn på kjøkkenet. Hun forteller at når eldstemann disker opp med middag, lager han helst fiskeburgere av laks.

Trines alias på Instagram er #andersen_trine.

Blant de mer enn 800 bildene som kom inn til konkurransen, pekte to andre seg ut til å fortjene omtale, iallfall. #aichamat sitt grillbidrag «uttrykker ekte matglede på en ujålete måte». Og om #elinlarsen_net sitt kakebilde sier juryen: Det blir ikke mer «sommerkakete» enn dette.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik blir torsken festfin
Dagens rett
Torsk med tapenade og lune tomater

Slik blir torsken festfin

Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet
Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik blir torsken festfin
Dagens rett
Torsk med tapenade og lune tomater

Slik blir torsken festfin

Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

6 superlekre viner fra Tyskland til nydelig 5-retters fra Klosteret
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 20. februar i Oslo

6 superlekre viner fra Tyskland til nydelig 5-retters fra Klosteret

Den 20. februar er det klart for nok en uforglemmelig aften på Klosteret. Nyt en 5-retters meny med 6 viner fra to av Tysklands beste vinprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet
Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her