Urtefylte kyllingbryst med paprikasaus
Fremgangsmåte
Snitt en liten lomme på langs i kyllingfileten og tilsett ca. en spiseskje med ost i lommen. Lukk lommen med en coctailpinne/ tannpirker.
Krydre filetene på begge sidene med salt, pepper og paprikapulver. Brun filetene i stekepanne ved høy varme. Filetene legges over i en ildfast form og stekes ved 175 grader i ca. 15 minutter.
Hvis du ønsker en saus uten biter, kan du kjøre blandingen i en hurtigmikser eller kjøre den glatt med en stavmikser.
Tilsett 2 ts hvetemel i matyoghurten og rør til melet er godt blandet. Tilsett matyoghurten i sausen under omrøring samt resten av urteosten.
Varm opp sausen til like under kokpunktet og smak til slutt til med salt og pepper.
Retten serveres med f. eks kokt ris eller råstekte poteter og wokede grønnsaker.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
85 POENG
