Daiquiri lages vanligvis av lys rom, limesaft og sukker. Enkelt og greit, og en smak som er umulig å ikke like.
Med sitron i stedet for lime og litt calvados i tillegg til rom, får den en annen litt mer hjemlig karakter. Men om du ikke har calvados, eller ønsker en svakere drink, smaker det fortreffelig med god eplemost i stedet.