Svanen i Oslo har inntatt listen over verdens beste barer
Foto: (Julie H. Amundsen)

Svanen i Oslo har inntatt listen over verdens beste barer

Med en 84. plass har Norge fått nok en bar i verdensteten.
10 Oktober 2023 - 14:00

Det er World’s 50 Best Bars 2023 som er listen, og i dag ble plassene mellom 51 og 100 offentliggjort. Det er ikke første gang at Norge har en bar i denne utvidete listen, Himkok hadde en 79. plass i 2021. Men Svanen i Oslo er Norges andre bar som får en plass på denne listen.

Bareier Yunus Yildiz er ikke uventet lykkelig:

- Veldig stort for oss her på Svanen. Nå blir dette bar nummer to for min del, men må si denne smaker litt bedre. Spesielt fordi det er liten sammensveisa team hvor de fleste har jobbet sammen siden vi startet baren. Også veldig godt siden det ikke har vært enkelt i det hele tatt med en tøff oppstart med lite midler og en pandemi som satte oss ut av drift. Personlig også er det litt kult for meg siden de to eneste barene fra Norge har jeg vært med å starte.

Yunus Yildiz er ikke overraskende strålende fornøyd med å havne på en 84. plass. Foto: Anora

Himkok kom inn som en sensasjon i 2016, da med en 42. plass. Den aller beste plasseringen noensinne var i 2018 med en 19. plass. I fjor ble det en 43. plass. Hvor de plasserer seg i år, blir klart den 17. oktober.

Teamet på Svanen. Foto: Svanen

Den utvidede 51-100-listen inkluderer barer fra 34 byer over hele verden. Tre av byene er helt nye, som Tulum, Guadalajara og Tirana. 14 barer er også helt nye oppføringer, inkludert Nouvelle Vague i Tirana, Albania på 86. plass og Mirror Bar i Bratislava på 90. plass.

I alt 14 av de 50 nest beste barene ligger i Asia.

Foto: Svanen/WB50BestBars

 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er fredag - vi vil ha biff
Dagens rett
Biff med salat og kesampesto

Det er fredag - vi vil ha biff

For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Denne oppskriften er ekstra lettlaget og ikke minst god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her