Røde burgundere fornekter seg ikke: Mange svært gode viner men akk, til svært så stive priser. Derfor florerer ikke de meget gode kjøpene. Kun fem hadde kvalitet og pris i det forholdet. Betalingsviljen må strekkes maksimalt for å nå opp på toppnivå selv om testen kun omfatter premier cru og kommuneviner.
Den aller beste, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1995 fra Esmonin, er en veritabel smaksbombe hvis det tillates å bruke slike uttrykk om en burgunder. Testens nestbeste er samme type vin i en annen årgang, 1992, og fra en annen produsent, Alain Burguet. Og jammen tilfaller ikke bronsen en Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1992, denne gang fra Sérafin. Denne kommunen i Côtes-de-Nuits gjør det for øvrig sterkt i testen med ingen under fire stjerner.
Panelet var tilsvarende skuffet over testens viner fra Volnay. Hvor er den friske, fine stilen med den gode bærkarakteren som vi liker så godt? De åtte Volnay''ene er generelt sett preget av moden bærkarakter og er derfor mindre sjarmerende enn forventet. La Pousse d''Or''s 1er Cru Clos d''Audignac er imidlertid en elegant matvin og verd prisen. Til kjøkkenets og gjestenes glede er det for øvrig mange gode og fleksible matviner blant de 69 vinene.
Rimelige burgundere har ikke alltid vært verdt å bruke penger på. Det er vanskelig å finne god kvalitet i prissjiktet under hundre, enn si under 80-90 kroner. Men vi fant én, Vaucher Mâcon Supérieur 1993. Rundt hundrelappen er det flere gode: Rodets Vieilles Vignes 1995 er tilbake i god form etter noen kjedelige årganger. Hakket under finner vi Delaunays Bourgogne Pinot Noir 1996, Marcilly Spécial Bourgogne og Voaricks Bourgogne Côte Chalonnaise. Alle tre er behagelige og ukompliserte viner med tydelig pinotpreg.
Slik ble testen gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs faste smakere Remi Madsen, kjellermester på Hotel Continental, Christer Öqvist, restaurantsjef, Fem Stuer, Holmenkollen Park Hotel og Knut Aanonsen, daglig leder/innehaver, Restaurant d''Artagnan.
Testen, som ble gjennomført 23. februar, omfatter alle tilgjengelige listeførte (basis-, test- og bestillingsutvalget samt noen som er til vurdering hos importørene) røde viner fra Burgund, under grand crunivå. Vinene ble smakt i grupper etter appellasjon. Panelet fikk ingen opplysninger om produktene, utover appellasjon, før smaking. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med den enkelte vins identitet og pris.
Poengskalaen er femdelt:
Meget godt kjøp *****
Godt kjøp ****
Bra vin ***
Akseptabel vin **
Bør unngås *
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av den enkelte vins kvalitet uten hensyntagen til hva den koster. Vurderingen av hvilke viner som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.
Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Meget gode kjøp
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1995 M. Esmonin kr 203
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1992Alain Burguet kr 218
Beaune Marconnets 1er Cru 1993Bouchard Père et Fils kr 150
Pinot Noir Vieilles Vignes 1995 Antonin Rodet kr 95
Gode kjøp
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1992 Sérafin Père et Fils kr 209
Mercurey 1.er Cru Clos Tonnerre 1994 Michel Juillot kr 150
Gevrey-Chambertin 1992 Labouré-Roi kr 178
Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Ormes 1992 Faiveley kr 189
Lafôret Pinot Noir 1993 Joseph Drouhin kr 106
Côte de Beaune-Villages 1993 Labouré-Roi kr 111
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 1992 Caves de Hautes Côtes kr 114
Lafarge Pinot Noir 1993 Michel Lafarge kr 131
Vaucher Macon Supérieur Rouge 1993 Vaucher kr 89
Bourgogne Côte Chalonnaise 1995 Dom. Emile Voarick kr 91
Marcilly Spécial Bourgogne P. de Marcilly Frères kr 92
Bourgogne Pinot Noir 1996 Edouard Delaunay kr 93
*****
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1995
M. Esmonin
10961 (VSD) kr 203,59
Moestue Grape Selections
Klar rød. Ung duft med røde og mørke bær, skogsbær, fat og kjøttaromaer. Nydelig smak, ung med fint pinotpreg, animalsk, godt integrert fatpreg. Stor lengde. En smaksbombe med flott harmoni. En meget lovende vin som bør lagres 2-3 år. Egner seg til vilt og smakfulle kjøttretter. Meget godt kjøp.
***** ÷
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1992
Alain Burguet
11434 (VSD) kr 218,93
Moestue Grape Selections
Rød farge. Tiltalende og animalsk duft med modne skogsbær, plommer og fat. Ungt og fruktig bæranslag, søtlig animalsk i midtpartiet, noe fat, fine tanniner og flott ettersmak. En stor vin som trenger lagring i 2-3 år. Nytes til vilt og kjøttretter med god saus og gjerne sopp. Meget godt kjøp.
**** +
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1992
Sérafin Père et Fils
34681 (VT) kr 209,97
Palmer & Co
Klar rød. Moden, delikat duft av stall, skogsbunn, svarte moreller og plommesyltetøy. Flott, saftig stil, god fylde og struktur. Fin, elegant og krydret finish. En drikkemoden vin som går til hjort og fugl samt til krydrede gryteretter. Godt kjøp.
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 1995
Dom. Amiot-Sévelle
34703 (VT) kr 262,55
Are Aamot
Mørk rød. Litt lukket duft med røde og mørke bær samt et avdempet eikepreg. Godt, bløtt anslag, fin fylde og smaksrikdom. Fine harmoniske tanniner og god ettersmak. En deilig vin som bør lagres 2-3 år. Drikk den til okse og fugl eller annen røff mat. Verd prisen.
Vosne-Romanéee Les Beaux Monts 1991
D. Rion
34549 (VT) kr 270,36
Flaaten
Mørk rød. Moden, spennende og animalsk duft med røde bær og mørke plommer og skogbunn. Svært harmonisk smak mot duft. Bløt, innsmigrende stil, fyldig med fine tanniner. Tørr finish trekker en smule ned. Men ellers en deilig vin som går godt til kalv og lam med mye sopp og krydder. Drikk nå. Verd prisen.
Gevrey-Chambertin 1er cru Clos St. Jacques 1994
M. Esmonin
10960 (VSD) kr 294,47
Moestue Grape Selections
Rød med brun kant. Duft av søtlig eik og krydder. Bløtt anslag, rund og snill vin, men likevel elegant. For nåkonsum. Passer til delikate retter av lam, hjort og elg. Den kan også nytes alene. Verd prisen.
****
Beaune Marconnets 1er Cru 1993
Bouchard Père et Fils
ca kr 150 (EQ)
Einar A. Engelstad
Rød med brun kant. God, varm og søtlig duft av bær, trevirke og krydder. Bløtt anslag, rik, fyldig og moden vin. Balansert. Sitter godt. Flott lengde. Selv om det er mye fat i finishen. Drikk til fyldige retter av for eksempel okse. Holder tre år til. Meget godt kjøp.
Mercurey 1.er Cru Clos Tonnerre 1994
Domaine Michel Juillot
10201 (VSD) kr 150,07
WineTailor
Relativt lys rød farge. Rik og sødmefylt duft av røde bær mot syltetøy, vanilje, jordsmonn og skogbunn. Smaken balanserer mot duften, strammer seg mot slutten med fine syrer. Honnør til produsent for meget nennsom fatbruk. En rik og fyldig matvin til relativt smaksrike retter av vilt, lam, kalv og fugl. Kan lagres minst 5 år. Godt kjøp.
Gevrey-Chambertin 1992
Labouré-Roi
12507 (EQ) kr 178,64
Einar A. Engelstad
Ung, mørk rød. Rene, fine bæraromaer med et fint innslag av eik. Bløtt anslag, mye smakskraft og fylde, balanserte tanniner, flott lengde. En god og drikkeklar vin til delikate retter av lam. Godt kjøp.
Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Ormes 1992
Faiveley
Kr 189,18 (VT)
T. Storm & Sønner
Klar rød med alderdomspreg i kanten. Egentlig en klassisk, god duft med røde og mørke bær, fuktig jod/ull samt fat og animalsk preg. Smaken følger opp duften, men syrene er litt kantete som gjør den lett bitter i finishn. Vinen trenger mat med fet saus, som vilt på den lette siden, for å mildne syrene. Drikk nå eller innen to år. Godt kjøp.
Volnay 1.er Cru Clos d''Audignac 1994
10336 (VSD) kr 246,62
La Pousse d''Or
WineTailor
Rød. Flott, delikat, animalsk duft med røde og mørke bær. Godt druepreg. Rikt smaksanslag. Sitter meget elegant i unnen. En deilig allround matvin med bra tanniner i finishen. Kan lagres 3-10 år. Verd prisen.
Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1994
Joseph Drouhin
10350 (VSD) kr 293,87
VinCompagniet
Krystallklar rød. Fine, elegante bær- og fataromaer i duften. Bløtt, fruktig anslag, innsmigrende, moden smak. God finish. Ørlite trekk for manglende trøkk. Men en utmerket matvin til lettere vilt som fugl (fasan) og elg, som godt kan ligge 4-5 år til. Verd prisen.
**** ÷
Antonin Rodet
605 (VT) kr 95,20
Stenberg & Blom
Mørkere rød. Duft av røde bær med jordsmonn. God saftig stil med modne kirsebær, tørr og fin finish. En litt snill allroundvin til alt fra lam til lettere vilt. Drikk innen to-tre år. Meget godt kjøp.
Lafôret Pinot Noir 1993
Joseph Drouhin
10032 (VSD) kr 106
VinCompagniet
Middels rød. Røde og mørke bær, søtlige aromaer mot varm jord. Bærpreget anslag, saftig med gode tanniner. Friske, fine syrer. Bra fylde. En fin matvin til retter av kalv, okse og lam med ikke for kraftig saus. For nåkonsum. Godt kjøp.
Côte de Beaune-Villages 1993
Labouré-Roi
12506 (EQ) kr 111,59
Einar A. Engelstad
Lys rød med brun kant. Fin, karakteristisk og moden pinotduft. Samme bløte og rike stil i smaken. Balansert. Flott frukt. Litt for varm avslutning. Prøv den til krydrede retter av okse. Godt kjøp.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 1992
Caves de Hautes Côtes
11427 (VSD) kr 114,06
Moestue Grape Selections
Mørk rød med brunlig kant. Animalsk duft med kirsebærkjerner og et fint integrert fatpreg. Rundt anslag, rik smak med flotte fruktsyrer, middels fylde, harmonisk med behagelige tanniner og god lengde. En fullmoden vin til retter av hjort og reinsdyr med sopparomaer og kraftige sauser. Godt kjøp. KK 524207.
Lafarge Pinot Noir 1993
Michel Lafarge
7974 (VT) kr 131,10
Are Aamot
Mørk, dyp rød. Elegant, flott duft med riktig pinotkarakter, noe karamell og et lett eikepreg. Smaken balanserer godt mot duften. Ren, bløt med tørr finish. God lengde. Drikk til lam med sjysaus. Godt kjøp.
Marsannay 1994
Champy
11161 (VSD) kr 129,69
Moestue Grape Selections
Krystallklar rød med brunlig kant. Moden og flott duft. Delikate aromaer. Bløt og innsmigrende med fine tanniner og avslutning. Harmonisk og feminin. Passer til struts, reinsdyr og hjort. For nåkonsum. Verd prisen. KK 392951.
Fixin 1995
Jaffelin
39520 (VT) kr 141,01
Arcus Produkter
Blårød farge. Ung, fyldig duft med bringebær og fat. Veldig fruktig og balansert smak med røde og mørke bær, fine tanniner og bra finish. Vinen bør lagres 2 år. Nytes til lettere viltretter samt lam og kalv. Verd prisen.
Vosne-Romanée 1996
Bouchard Père & Fils
12502(EQ) kr 171,90
Einar A. Engelstad
Mørk rød. Røde og mørke bær i duften som ellers er preget av fat og animalske undertoner. God pinotfrukt i anslaget, fyldig. Ung, men ikke aggressiv, sitter godt i munnen. Den store spenningen mangler imidlertid. Har godt av å ligge ennå 2-3 år. Drikk til fugl, vilt og smaksrike okseretter. Verd prisen.
Gevrey-Chambertin 1995
Domaine Henri Perrot-Minot
6411 (VT) kr 181,22
Jan F. Borge
Ung rød. Veldig spesiell, animalsk duft av pepperoni. Tilsvarende i smaken som er fyldig. Litt mye fat i avslutningen. Vinen har gode tanniner, men siden karakteren er så sær, er dette en vin for spesielt interesserte. Prøv den til litt kraftige kjøttretter som pepperoni pizza! Kan ligge 6-7 år. Knapt verd prisen.
Volnay-Vendages Sélectionnées 1991
Michel Lafarge
34596 (VT) kr 206,14
Are Aamot
Middels rød. Noe fat, krydder, jord, syrlige bær og pinotpreg i duften som er ganske tiltalende. Bløtt anslag, harmonisk, fin frukt og godt eikepreg. Men litt harde syrer og tanniner i finishen. Kan lagres i 2-3 år. Drikk til okse, hjort og elg eller villfugl med brun saus. Knapt verd prisen.
Morey Saint Denis 1er Cru Clos de la Bussière 1994
G. Roumier
11435 (VSD) kr 233,85
Moestue Grape Selections
Lys rød. Bløt duft med røde og mørke bær samt fat. Modent, mykt anslag, svært harmonisk, flotte tanniner, men kanskje litt kjedelig. Drikk nå til elegante og smakfulle kjøttretter, gjerne av kalv eller svin. Knapt verd prisen. KK 524587.
*** +
Vaucher Macon Supérieur Rouge 1993
Vaucher
12509 (EQ) kr 89,97
Amka-Norge
Svært lys rød. Syrlig, litt vegetalsk duft med plommer og syltetøy. Bløtt anslag, varm og ren smak, ok fylde og lengde. En behagelig og ukomplisert vin til retter av kylling og svin eller kjøttgryter. Godt kjøp.
Bourgogne Côte Chalonnaise 1995
Domaine Emile Voarick Côte Chalonnaise
13507 (VT) kr 91,12
Stenberg & Blom
Rips og bringebær i duften, lett pinotpreg. Syrefrisk vin med ok frukt og fylde. Balansert med greie tanniner. Bra lengde. Serveres til lettere kjøttyper (fugl og lam) med kraftige sauser Godt kjøp.
Marcilly Spécial Bourgogne AOC
P. de Marcilly Frères (Groupe Boisset)
12501 (EQ) kr 92
Norex Int.
Lys rød. Svært behagelig, søtlig duft av røde bær. Fruktig, bløtt anslag. God struktur, middels fylde og en viss lengde. Allroundvin, passer til de fleste enklere retter. Godt kjøp. KK 427237.
Bourgogne Pinot Noir 1996
Edouard Delaunay
11420 (VSD) kr 93,05
Vinarius
Mørkere rød. Aromatisk duft av kirsebær og moreller samt innslag av det klassiske burgundske aromabilde. Bærpreget og saftig stil med noe pinotkarakter. En behagelig vin til lettere viltretter. Godt kjøp.
Faiveley Bourgogne 1995
Faiveley
3559 (VT) kr106,54
Bestillingsutvalg
Storm
Ung, klar rød. Duft av røde bær mot intens kirsebær og -kjerner. Frisk, ren og fruktig smak. Bløt med imøtekommende syrer og tanniner, saftig stil. Drikkes nå til alt av fugl med saus, men også okse/kalv så lenge det serveres med god saus. Verd prisen.
Bourgogne Passetoutgrains 1995
Michel Lafarge
7975 (VT) kr 112,22
Are Aamot
Passetoutgrains betyr at det også er benyttet gamaydruer i tillegg til pinot noir, hvilket gir en lettere stil. Lys rød. Duft av røde og mørke bær. Pinotpreg. Smaken harmonerer godt mot duften. Middels fyldig vin med behagelig frukt og bra ettersmak. Egner seg til elegante og ikke for kraftige kjøttretter som kylling med kremsaus. Verd prisen.
Leroy Bourgogne 1995
Lalou Bize-Leroy
34542 (VT) kr 133,69
Vinoco
Rød. Fint pinotpreg med røde bær og tørr, varm skogbunn. Bløt, fruktig, vellaget med god friskhet og lengde. Enkel, men sjarmerende. Drikk til lettere kjøttretter med sopparomaer. Knapt verd prisen.
Monthélie 1995
Jaffelin
39508 (VT) kr 141,01
Arcus Produkter
Aromatisk duft med røde bær og skogbunn. Bløtt, fruktig anslag, middels fylde. En ganske delikat og jordsmonnspreget vin som passer til retter av vilt, lam og kalv med sopparomaer. Kan lagres 2-3 år. Knapt verd prisen.
Auxey-Duresses 1995
Chartron & Trebuchet
34764 (VT) kr 149,73
Robert Prizelius
Modne bær samt krydder og søtlig eik i duften. Bløtt anslag, god balanse mellom frukt og fat, bra syrer. Ganske delikat og middels fyldig vin til lam og okse samt vill fugl. Kan ligge 2-3 år. Knapt verd prisen.
Côte de Nuits-Villages 1993
P. Bourée
10795 (VSD) kr 147,94
Moestue Grape Selections
Krystallklar, mørk rød. Søt duft av mørke bær, fat og syltetøy. Behagelig krydret og bløtt anslag, middels fyldig vin som sitter bra. Prøv den til hjort, okse, lam og kalv med kremet saus. Drikk nå. Knapt verd prisen. KK 440925.
Auxey-Duresses 1er Cru Clos du Val 1995
Champy
11160 (VSD) kr 156,44
Moestue Grape Selections
Litt grønn/vegetalsk duft som ellers byr på krydder, fat og litt bringebær. Saftig, godt anslag, røde bær i maken, bra tanniner, en god vin på den rustikke siden. Drikk de neste 3-6 årene til ikke for delikate kjøttretter. Knapt verd prisen. KK393140.
Volnay-Chevret 1.er Cru 1992
Joseph Drouhin
10030 (VSD) kr 162
VinCompagniet
Moden frukt samt karamell, krydder og fat i duften. Modent anslag, god fylde, harmonisk med gode syrer, men mangler litt sjarm til å nå helt opp. Drikk nå til vilt som reinsdyr, lam og kalv. Knapt verd prisen.
Volnay Fremiets Clos de la Rougeot 1993
Bouchard Père et Fils
Ca kr 190 (EQ)
Einar A. Engelstad
Varm rødfarge. Moden duft med fat og krydder. Animalsk. Tilsvarende i smaken som mangler friskhet. Fin fylde. Prøv den imidlertid til lettere vilt som elg. For nåkonsum. For dyr.
Volnay 1994
Marquis d''Angerville
10651 (VSD) kr 181,41
Moestue Grape Selections
Lett animalsk, krydret og en smule vegetalsk duft. Likevel god bærkarakter i nesen. Saftig, leskende og ren stil, men mangler noe sjarm. Middel fylde. Drikk til lettere vilt, lam og kalveretter. Kan ligge 2-3 år. For dyr. KK 419275.
Savigny-les-Beaune Les Lavières 1er Cru 1993
Bouchard Père & Fils
12534 (EQ) kr 189,96
Einar A. Engelstad
Litt liten duft med noe syltetøy, bringebær og noe fat. Rundt og bløtt anslag, gode syrer og tanniner, bra lengde men mangler likevel litt trøkk for å nå helt opp. Drikk til kalv eller okse med god saus. Kan lagres 2-3 år. For dyr.
Beaune Cent Vignes 1er Cru 1990
Morot
34696 (VT) kr 204,42
Palmer & Co
Klar rød. Lett animalsk, fruktig duft med noe fat. Relativt bløtt, saftig anslag, god fylde, fin og tørr finish. Serveres til lett krydrede kjøttretter. Drikk nå. For dyr.
Pommard 1995
Chartron & Trebuchet
34763 (VT) kr 208,77
Robert Prizelius
Lys rød. Godt bærpreg i duften. Saftig anslag, sitter godt i munnen. Fin balanse. Forfriskende syrer. Litt mye fat i duft og smak trekker ned. Drikk i løpet av de nærmeste fem årene til okse. For dyr.
Volnay 1.er Cru les Caillerets Clos des 60 Ouvrées 1991
La Pousse d''Or
10337 (VSD) kr 283,07
WineTailor
Klar rød. Delikat duft av røde og mørke bær og et avdempet eikepreg i duften. Smaken balanserer mot duften men vinen mangler litt kropp. Litt endimensjonal. Drikk nå til ikke for kraftige viltretter. For dyr.
***
Patriarche Rouge-Gorge
Patriarche Père & Fils
609 (VT) kr 88,28
Robert Prizelius
Lys rød. Bærpreget duft med vegetalske aromaer. Enkel og saftig smak. Ren og behagelig frukt. Verd prisen.
Côte de Beaune Villages 1995
Jean Claude Boisset
? (EQ) kr ?
Norex Int.
Grei, litt varm, støvete og krydret duft med røde bær. Bløtt anslag, fruktig, middels fyldig. Grei vin med modne kirsebær i finish. Knapt verd prisen.
Vienot Côte de Beaune-Villages 1994
Vienot
12516 (EQ) kr 105,85
Norex Int.
Rød farge. Varm duft av kirsebær og plommer samt skogbunn. Saftig stil, middels fylde, bra fruktsyrer i finishen. Strammer ørlite til mot slutten. Knapt verd prisen.
Côtes de Nuits-Villages 1988
Reine Pédauque
7633 (VT) kr 127,09
Saga Trading
Lett brunlig farge. Moden, spennende og rik duft av bær og godt integrerte fataromaer. Mykt, modent anslag, balansert smak. På den lette siden samtidig som vinen mangler litt syrer. For dyr.
Savigny-les-Beaune 1993
Chauvenet
10891 (VSD) kr 145,01
Leif H. Strøm
Røde og mørke bær samt litt fat i duften. Frisk, saftaktig smak, balansert og grei vin, men mangler litt sjarm. For dyr.
Beaune Teurons 1993
Bouchard Père et Fils
12505 (EQ) kr 168,54
Einar A. Engelstad
Middels rød. Ganske behagelig, moden men litt lett duft. God frukt og fint eikepreg. OK, men for dyr.
Chambolle-Musigny 1er Cru Cras 1992
Dom. Ghislaine Barthod
10742 (VSD) kr 236,87
Moestue Grape Selections
Rød med brun kant. Duft av bjørnebær, moreller, plommer og fat. Moden karakter smaksmessig som harmonerer mot duften. Mangler litt syrer. Ok, men litt lite spennende vin. Drikk nå. For dyr. KK 429019.
Volnay 1er Cru Taillepieds 1994
Marquis d''Angerville
11049 (VSD) kr 241,88
Moestue Grape Selections
Varm, bærpreget nese. Behagelig og rund vin, men litt mye eik. For kommersiell i stilen. For dyr. KK 369371.
Pommard 1er Cru Epénots 1994
P. Morey
7269 (VT) kr 201,13
Jan F. Borge
Klar rød. Delikat duft av røde bær mot jordbærsyltetøy samt fat og jord. Meget harmonisk smak med god frukt og pinotpreg, middels fylde og behagelig ettersmak i følge deler av panelet. Andre var ikke fornøyd med vinen, hvilket gjør at karakteren er et kompromiss.
*** ÷
Mâcon Rouge 1994
Edouard Delaunay Mâcon Supérieur
10696 (VSD) kr 87,99
Bestillingsutvalg
Vinarius
Rød farge. Bløt duft av mørke bær. Ren saftig og lett stil. Grei nok, men ikke mer. Knapt verd prisen.
Bourgogne Passetoutgrains 1996
Vienot
(EQ) kr 91
Norex Int.
Lys rød. Ren, enkel duft av røde bær og litt jordbærsyltetøy. Saftig stil med godt bærpreg. Behagelige tanniner. Lett. Knapt verd prisen.
Vaucher Pinot Noir 1994
Vaucher
12515 (EQ) kr 95,23
Bestillingsutvalg
Amka-Norge
Middels dyp rød. Leskedrikkaktig, aromatisk duft. Veldig fruktig smaksanslag. Enkel og ren vin med litt stram/tørr finish. Knapt verd prisen
Bourgogne Pinot Noir 1995
Michel Juillot
11425 (VSD) kr 1076,71 (10 l b-i-b)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Lys rød. Duft av røde bær med et snev av jordsmonn. Rund med behagelig tanniner. Litt for enkel fylde, mangler kropp i forhold til bærpreget. For dyr.
Bourgogne Passetoutgrains 1994
Jacques Chavanon
7747 (VT) kr 111,87
Peggy Sempler
Rød med brun kant. Litt søtlig, varm duft av røde bær og syltetøy. Enkel, litt vandig stil, syrlig bærpreg. For dyr.
Mâcon 1995
Roger Raveau
7749 (VT) kr 115,79
Peggy Sempler
Litt støvet, krydret duft. Saftig anslag, for såvidt en grei vin men tørker litt ut. For dyr.
Savigny-Vergelesses La Bataillère 1er Cru 1992
A. Morot
34598 (VT) kr 186,72
Palmer & Co
Varm, nesten kokt duft med vegetalske aromaer. God fylde, men likevel ikke helt i balanse, tyder på litt umoden frukt. For dyr.
Blagny 1er Cru Pièce Sous Le Bois 1992
Joseph Matrot
10768 (VSD) kr 216,69
Moestue Grape Selections
Rød. Moden, varm, lett animalsk duft med innslag av bringebær. Begynner veldig bra, men stopper opp. Vegetalsk finish. For dyr. KK 432450.
Volnay 1er Cru Mitans 1994
Dom. Hubert de Montille
11433 (VSD) kr 241,42
Moestue Grape Selections
Ren rød. Dufter av søt saftaktig frukt i retning plommer. Godt anslag og grei fylde, men stopper opp og blir borte. For mye saft. For dyr. KK 524546.
** +
Bourgogne Pinot Noir 1994
Mommessin
10113 (VSD) kr 102,95
Brand Partners
Lys rød. Mørke aromaer av plommer og jordsmonn. Bløtt anslag, rund og polert, men med et visst alkoholstikk. Lett å like, men litt for enkel.
Givry 1er Cru1995
Cave des Vignerons
34592 (VT) kr 113,95
Palmer & Co
Svært lys rød. Søtlig frukt i nesen. Enkel, fruktig smak, litt spiss og ubalansert.
Santenay 1er Cru La Comme 1992
Mestre
7981 (VT) kr 143,85
Flaaten
Noe frukt i duften men overdøves av fat. Moden, syltetøypreget og syrlig vin. Ikke helt balansert.
Beaune Perrières 1983
Lalou Bize-Leroy
34543 (VT) kr 255,76
Vinoco
Veldig moden frukt, fat og bondegård i duften. Overmoden frukt i anslaget, strammer seg til og tørker ut. For gammel for de fleste. Sikkert OK for de vin-nekrofile. Men altfor høy pris.
**
Hautes Côtes de Beaune 1994
Rodolpho Demougeot
7742 (VT) kr 125,88
Peggy Sempler
En smule animalsk duft med innslag av brent fat. Smaken er som duften, veldig brå slutt. Altfor lite frukt til å følge opp tanniner og fat.
** ÷
Pinot la Vignée 1995
Bouchard Père & Fils
12504 (EQ) kr 95,86
Einar A. Engelstad
Svært lys rød. Vegetalsk duft av rød frukt. En syrlig og uharmonisk vin. To flasker ble prøvet.
