Stor interesse for vertskapsbevis

Næringsetaten i Oslo kommune er overveldet over interessen for vertskapsbevis. Både kebabsjapper og store restaurantkjeder vil ha kvalitetsstempelet.
Redaksjonen
13 August 2007 - 17:50

Dermed kan mye tyde på at ordningen er en suksess allerede før den har trådt i kraft.
 
Vertskapsbeviset gis til steder som er hygienisk tilfredsstillende, som har økonomien i orden, og som har gode kontroller og sikkerhet for å hindre vold. Alt dette gjøres for at kundene skal oppleve stedene som redelige.
 
Stadig flere serveringssteder vil ha vertskapsbeviset for å vise at alt er i orden hos dem.
 
Ba om søknader
Næringsetaten i Oslo kommune henvendte seg i juni til alle skjenke- og serveringssteder i Oslo og ba om søknader til vertskapsbevisene. Etaten har så langt i år mottatt overraskende mange søknader om vertskapsbeviset.
 
Positiv respons
- Responsen har vært overveldende positiv. Vi får svært mange positive tilbakemeldinger fra bransjen som sier at dette er veldig bra, sier direktør i Næringsetaten, Anne Farseth.
 
Farseth sier til NRK Østlandssendingen at Næringsetaten har fått inn rundt 100 søknader i løpet av noen stille sommeruker.
 
Kommer i august
De første vertskapsbevisene kommer i slutten av august, men det er ingen siste frist. Søknader kan sendes inn fortløpende.
 
Foreløpig er det bare Oslo kommune som har slike vertskapsbevis, men det er flere andre som har vist interesse for ideen.
 
- Vi har fått henvendelser fra andre kommuner, sier Anne Farseth.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?
+
Tester

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?

90 testede røde burgundere i 2022-årgang gir et godt om enn noe ujevnt bilde av denne årgangen som har priser som ikke har økt noe siden den enda mer ujevne 2021-årgangen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med like fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne årgangen tar Burgund opp kampen med (mye) USA-chardonnay
+
Tester

Med denne årgangen tar Burgund opp kampen med (mye) USA-chardonnay

60 hvite burgundere i spesialutvalget og spesialbestilling i årgang 2022 som er en årgang for dem som liker rike og kjøttfulle sødmefylte chardonnay-viner.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?
+
Tester

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?

90 testede røde burgundere i 2022-årgang gir et godt om enn noe ujevnt bilde av denne årgangen som har priser som ikke har økt noe siden den enda mer ujevne 2021-årgangen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig
Dagens rett

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig

Dette er en skikkelig vinner på middagsbordet - kveite kan du aldri bli lei, og i alle fall ikke i en slik spennende kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan
Ukens drink

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan

Romdrinker forbindes med sommer og sol, men smaker kanskje enda bedre vinterstid. Som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La torsken trekke i en syrlig marinade som på italiensk
Dagens rett

La torsken trekke i en syrlig marinade som på italiensk

Torsk/skrei kan tilberedes på mange vis, noe dagens middagsforslag viser til fulle. En spennende fiskerett som gir smaken av torsk en ekstra dimensjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med like fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her