Kranglene mellom Eyvind Hellstrøm og Bagatelle-investor Christen Sveaas er viden kjent, og det var til slutt den dype uenigheten som førte til at Bagatelle stengte sine dører i desember i fjor.
- Det har jo vært halve livet mitt. Et hyggelig halvt liv. Boka kommer til å bli fylt med masse anekdoter, sier Hellstrøm.
Men han savner ikke hverdagen i restauranten. Samtidig avkrefter han at han har planer om å åpne ny restaurant. Til det har han mer enn nok å gjøre med tv-programmet Masterchef.