Guide
Oppskrifter 17. mai
Foto: (Chris Michael Aasland)
Lag en vårlig treretter til 17. mai
09 Mai 2024 - 09:00
Les også
Stekt asparges med nøtter
Fremgangsmåte
- Skjær aspargesen i biter som deretter ristes i varm panne.
- Ha i de grovhakkede nøttene det siste minuttet.
- Dryss nyrevet parmesan over rett før servering.
- Server gjerne ferskt urtebrød til.
Mange retter med asparges du bør prøve
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 369.90 kr Bestillingsutvalget89 POENG -
87 POENG
-
Østerrike
Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Uten utvalg87 POENG -
85 POENG
-
85 POENG
Krydderstekt laks med pepperrot og hjertesalat
Fremgangsmåte
- Skjær laksen i jevne stykker.
- Pepper og fennikelfrø knuses lett i en morter, sil av støvet fra krydderne.
- Stek laksestykkene på én side med krydder under sterk varme. Fisken skal kun stekes på den ene siden, den andre siden skal ikke varmebehandles.
- Rett før servering drysses snittet gressløk, litt friskpresset sitronsaft og olivenolje over fisken.
- Hjertesalat vaskes og tørkes fri for vann i en salatslynge eller lignende.
- Bland ingrediensene til dressingen og smak til, den skal være sursøt med smak av pepperrot.
- Rett før servering blandes salat med dressing og finsnittet bladpersille.
- Krutonger drysses på salaten.
Tips: Har du ikke hjertesalat, kan du fint bruke finsnittet isbergsalat, kinakål eller hodekål.
Her finner du veldig mange oppskrifter på laks, ørret og røye
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 295.00 kr Bestillingsutvalget88 POENG -
88 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
Minibløtkake
Fremgangsmåte
- Ha marengsbunnen på en liten tallerken. Visp kremfløte til luftig krem.
- Ha kremen på marengsbunnen.
- Tips:
Du kan bruke denne oppskriften på mini-marengsbunner - Legg en skive marsipan oppå.
- Smør litt krem langs kanten og trykk hvit sjokolade-kakepynt langs sidene - hele veien rundt.
- Del opp bær og frukt som på bildet og legg på toppen. Legg evt frisk rips på toppen.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
85 POENG
-
85 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull