Salat er så langt fra kjedelig. Du kan lage de lekreste salater med de mest lukseriøse ingredienser, eller lage en sunn og velsmakende salat slik som dagens oppskrift.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Salat med reker og eple
Fremgangsmåte
- Rens eplet for stilk og kjernehus og kutt det opp i strimler eller terninger a 1x1 cm. Press litt sitronsaft over.
- Skrell rekene. Bland yoghurt, eplestrimler og reker. Presset hvitløk blandes i. La eple- og rekeblandingen stå kjølig.
- Fordel vaskede salatblader på tallerkenen. Legg opp gravlaksskivene og ha over eple- og rekeblandingen. Dryss over hakket dill til slutt.
- Server med toast ved siden av.
Tips: Eple- og rekeblandingen kan lages i stand i god tid før serveringen. Server gjerne denne retten som en liten hovedrett med godt med salat, eller som en forrett for flere.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
