Dagens rett

Saftige vegetarburgere med ost

I dag blir det en ekstra god og saftig burger til middag

Og så er den helt uten kjøtt. Et godt bevis på at vegetarretter er fullverdige også smaksmessig.

Redaksjonen

28 Oktober 2017 - 10:50

Hvem har sagt at vegetarmat trenger å være kjedelig? Eller at burgere må lages av kjøtt? Da har de definitivt ikke prøvd denne oppskriften.

Flere deilige grønnsaksretter

Se våre andre oppskrifter på saftige burgere

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Saftige vegetarburgere med ost

Fremgangsmåte

Bland urtene med ost og mel.

Bland alle ingrediensene og kna deigen sammen med eggene. Bruk hendene da blir alt best blandet.

For å smake om burgerne er passe saltet, kan du først steke en prøvekake.

Form deigen til burgere ved å dyppe en skje i kaldt vann først. Form like store og flate kaker.

Legg kakene i brunet smør i stekepannen og stek dem pent brune. Etterstek burgerne på svak varme.

Server gjerne vegetarburgere i hjemmelagde hamburgerbrød slik Hellstrøm ville laget de sammen med salat, bønnespirer, løkskiver og paprikaringer. Ha gjerne en god hamburgerdressing til også.

Deilige grønnsaksretter ligger her

Saftige burgere har vi virkelig mange gode oppskrifter på

Her får du vært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Tine

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Haandbryggeriet Hesjeøl

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 76.50 kr Uten utvalg

88 POENG
Kinn Wienerøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 89.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Ch. de la Greffière Mâcon Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 129.90 kr Uten utvalg

85 POENG
Vespa Barbera d'Asti

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Det er slik hamburgerdressingen skal smake

Fremgangsmåte

Ha rømmen over i en liten bolle og rør rundt.
Skjær over en sitron, press ut litt saft. Rens og finhakk gressløken.
Bland sitronsaft og gressløk i rømmen, rør rundt og smak til.

Server hamburgeren med masse sprø salat, skiver av rødløk, tomater, sylteagurk og denne deilige rømmedressingen.

Flere deilige dressinger

Her finner du mange oppskrifter på hamburgere

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken