Dagens rett

Suppelapskaus

Foto: (MatpratStudio Dreyer-Hensley)

Så enkelt lager du suppelapskaus

Bruker du fryste grønnsaker, er denne tykke kjøttsuppen ferdig på et øyeblikk. .

Redaksjonen

31 Oktober 2022 - 00:00

I dag slår vi et slag for den klassiske suppelapskausen, for dette er perfekt mat på kalde dager. Oppskriften er tilpasset at det er mandag, men det er selvsagt fullt mulig å lage den med grønnsaker du skreller og skjærer opp selv. Slik kan du sette ditt eget preg på retten. Og den kan selvsagt lages helt uten kjøtt. For ekstra proteiner kan du ha i prekokte erter eller bønner.

Flere gode oppskrifter på lapskaus

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Suppelapskaus med svinekjøtt

Fremgangsmåte

Finhakk hvitløken og fres den i en kjele med olje.
Tilsett svinekjøtt og stek til lys brunt.
Tilsett buljong/kraft, og la det koke opp.
Ha i grønnsakene og la det koke opp igjen.
Tilsett kjøtt og krydder og la det trekke i 5-8 minutter til suppen har blitt litt jevnet. Smak til med salt og pepper.
Serveres med flatbrød eller brød.

Tips: Blir lapskausen for tykk kan du spe med mer kraft.

Lekre lapskauser

Flere gode retter med svinekjøtt

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kinn Wienerøl

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 89.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Ringnes Extra Gold

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 28.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Alegria Manzanilla

Spania

Volum: 0.38 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Dom. Bulliat Bibine Beaujolais Village

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 206.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Viña Bujanda Rioja Tempranillo Joven

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

82 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Tester

35 modne viner testet spesialpolnovember 2024

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Les hele saken

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

Tester

Test av 50 Beaujolais nouveau 2024

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Les hele saken

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken